意大利起泡酒质量上乘却价格亲民，受到全球消费者的强烈青睐。然而，普罗赛科起泡酒市场或面临供不应求的局面。

毕索酒庄（Bisol）普罗赛科出口部经理Roberto Cremonese近日在伦敦葡萄酒展览会上接受记者采访时表示，“到了八月份等葡萄酒贸易经理人都公布他们的库存以后，我们才能清楚知道现在的库存情况。目前市场对普罗赛科的需求都很大，很多酿酒商都选择把酒存放起来，待到合适时机才投放市场，来提高销售价。”

Cremonese称，由于糟糕的气候条件，导致2014年份的葡萄收成不佳。

自2013年起，普罗赛科以及超过香槟（Champagne）成为全球最受欢迎的起泡酒。根据意大利葡萄酒分析组织提供数据，普罗赛科的年销量高达3.07亿瓶，超过了香槟的3.04亿瓶。另外，去年普罗赛科出口到英国的总量大幅增长40.2%，分析学家称，这是因为意大利起泡酒价格亲民，质量上乘。

(文章编译自：Itv.com， 原文链接：http://www.itv.com/news/2015-05-21/italian-wine-experts-warn-of-a-global-prosecco-shortage-this-summer-as-stocks-go-flat/)