时间:2015-07-04 14:57:55 来源:vinehoo酒斛网
作者:小溪

7月1日晚,法国外长法比尤斯在马赛当地的Le Mole Passédat餐厅宴请李克强一行。
在总理的“生日晚餐”上,佐餐配酒是由LeMolePassedat餐厅主厨Gerald Passedat确定,为了向地中海和普罗旺斯致敬,他特地选择了两款当地的葡萄酒: 2012年的Chateau Simone的白葡萄酒和2010年Bandol Terrebrue的红葡萄酒供贵宾饮用。现在让我们来看看总理所喝酒款的具体信息,看看有什么亮点和惊喜。
Chateau Simone Palette Blanc 2012

Chateau Simone 位于法国普罗旺斯的Palette产区,距离Aix不到4公里,从1830年开始由罗杰尔家族管理。该酒庄有着悠久的葡萄种植历史,葡萄树目前以50年以上的树龄为主。凭借其长期古典优雅的表现,在普罗旺斯有着非常高的声誉。
Chateau SimonePalette Blanc是一款可以体现普罗旺斯风土的白葡萄酒。该款白葡萄酒钟情于小橡木桶发酵,主要以Clairette 白葡萄品种为主。著名酒评家Robert Parker曾评价:ChateauSimone Palette Blanc是酒体强壮的白葡萄酒,给人有来自北罗纳河谷的感觉。(Chateau Simone Palette Blanc 2012在Wine-Searcher的均价为222元)
Domaine de Terrebrune Bandol Rouge 2010

Domaine de Terrebrune 酒庄位于法国普罗旺斯,在1963年由巴黎侍酒师GeorgesDelille开始管理。该酒庄酿造的Domaine de Terrebrune Bandol Rouge红葡萄酒位于普罗旺斯的Bandol产区,主要酿造品种是歌海娜、神索和慕合怀特。李克强总理“生日晚餐”所用的酒款Domaine de Terrebrune Bandol Rouge 2010在Wine Enthusiast上评分为91分,Wine-Searcher上的平均价格为213元,是一款性价比非常高的酒款。此次晚餐主厨Gerald
Passedat解释选择这款酒的原因是:虽然人们习惯白葡萄酒配海鲜,红葡萄酒配红肉,其实这款红葡萄酒配鱼也非常美味。
看到这里大家会发现,李克强总理“生日晚餐”的用酒价位并不高,但却表现着当地的风土,这恰恰也表现了总理的亲民风格。通过总理饮用的酒款,相信大家以后在选择葡萄酒的方向上,会有更多的选择。而这也应该是葡萄酒真正的魅力所在……
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