见证着意大利伟大的历史和尊贵的家族，人民仍然深信意大利拥有激情、荣誉和信念。由这一个共同的愿景相连，这七个酒庄对创新和传统保护，自身在地区经济中发挥的作用，经验老道的品牌投资上态度一致。这七家酒庄各自成果卓越，又归属于一个共同的传统。

带着这样的愿景，意大利签名葡萄酒学院的经验资深的七位成员决定一起实现这个宏大的创新项目，探索市场和商业领域，为优质的意大利葡萄酒开启新的机会，尤其是新兴市场这一难以开垦的但是潜力巨大的市场。

在建项目中，首要的是通过环保的、考古的、历史的、艺术的、自然领土的改善和加强来提升优质葡萄酒品牌形象。通过加强葡萄酒和产区之间传统意义上的结合，产区自身的魅力和特性也得到了增强。保留热情好客的优良传统，这是展现意大利卓越品质的新方式。借由这些公司的地理分布的优势，这将会对整个国家的形象提升都起到重要影响。

意大利签名葡萄酒学院是真正意义上的葡萄酒学院，通过独特的管理培训推动葡萄酒文化在世界范围内的传播。培训课程、专业设置以及其他所有涉及葡萄酒行业的知识都与意大利主流大学一起联合开展。

意大利签名葡萄酒学院支持意大利乐施会，意大利乐施会为南非东南海岸的弱势儿童提供合理充足的营养品和保健品。

意大利签名葡萄酒学院代表着专业和国际关系，以及Patrizia Marin 建立的公约关系，公约关系是她和在罗马办公室的Marco Polo Experience 团队的合作关系。

Allegrini（威尼托），在瓦波利切拉有着悠久的葡萄酒传统，尤其是阿玛罗尼，有超过100 万瓶的销量以及88％以上的出口量；

Arnaldo Caprai（翁布里亚）在质量、研发和新技术试验上有超过30 年的广泛经验。它的生产量有80 万瓶，35％销往国外市场;

Feudi di San Gregorio（坎帕尼亚）代表的是南部葡萄酒复兴以及地中海风味的身份发掘。它的产量有350 万瓶;

Fontanafredda（皮埃蒙特），坐落在朗格丘陵上，自1858 年以来生产葡萄酒，多为红葡萄酒，产量750 万瓶，出口占45％;

Marchesi di Fescobaldi（托斯卡纳），在14 世纪初就开始生产葡萄酒，在亨利七世执政时就已经存在。如今，年产量有1000 万瓶;

Planeta（西西里岛），一个有着西班牙血统的家族，于1995 年创立公司至今，家族已经是第十七代，产量230 万瓶，60％用于出口;

Villa Sandi（威尼托），祖祖辈辈投身于普洛塞克地区的葡萄酒文化，是历史最悠久的制造商之一，产量500 万瓶，65％出口国外市场。