据葡萄酒与烈酒贸易协会（Wine & Spirits Trade Association）报告显示，今年英国葡萄酒产量将突破一亿升。采收季九月和十月的日照时间非同寻常地比以往长，增幅达15%和25%。

英国最大酒庄Chapel Down位于肯特州（Kent），其酿酒师Josh Donaghay-Spire表示，“虽然八月份比以往平均值都要凉爽，然而九月份却出奇地阳光充沛，因此有效降低葡萄藤的患病风险，成熟后的葡萄有着平衡的酸度及精致口感的发展潜力。2015年份酒的风格跟2010和2013年份酒的风格相似，同时质量更加优越。“

Sam Linter是来自西萨塞克斯郡（West Sussex ）的Bolney Wine Estate的总经理兼酿酒师。他说道，“九月份的阳光充沛给葡萄提供了优秀的成熟环境。去年我们酒庄生产了11万瓶葡萄酒，今天预计会超过12万瓶。“

葡萄酒与烈酒贸易协会首席执行官Miles Beale指出，“我们非常高兴地听到，今年成员的葡萄采收产量将再创新高。今年英国酿酒商的总产量将比过去三年增长50%。依据最新的葡萄生长分析数据，WSTA预测英国今年的葡萄酒产量将达到一亿升，同时到2010年产量将实现翻两倍达到1200万瓶。据悉，去年英国葡萄酒的产量为630万瓶。

英国政府最近发布的行业研究报告也确证，英国葡萄酒行业迅速发展壮大。去年，英国税务局收到65家新增酒类企业报税申请，该数字是2012-13年度的两倍之多。据统计，英格兰和威尔士目前拥有470块商业葡萄园以及135家营业酒庄。英格兰还有7.5万英亩的农业用地资源，而威尔士则还没开发。

（文章来自：Harpers；原文链接：http://www.harpers.co.uk/news/record-2015-harvest-set-to-push-english-wines-to-new-heights/526936.article）