日前，澳大利亚西澳产区开始了2016年份的葡萄采收工作。

酿酒师们表示，早期的强降雨给采收工作造成一定影响，近期的炎热天气有助于采摘工作的顺利进行。

1月中旬的强降雨有可能影响到葡萄的质量，还有可能造成一些虫害问题。但最近的一次热浪改善了葡萄园状况，甚至还导致了特别早的一次采收。

来自玛格丽特河产区的酿酒师Virginia Willcock表示，她在1月底的时候就已开始采收白葡萄品种。

她说，这是相对较早的一次采收。最先采收的是霞多丽以及少量的长相思品种，这“确实很不寻常”。葡萄果实酸度高，将有望酿成极为清爽的葡萄酒。

Willcock表示，这是好事，因为清爽、高酸度的葡萄酒正流行。

对于玛格丽特河以北地区的Boyanup生产商Julie和Phil Hutton来说，他们的美乐葡萄采收还要再等上几周。1月份强降雨的时候，他们的葡萄正处转色期。降雨有可能给果实质量造成一定影响，鉴于红葡萄采摘还要再等上一段时间，他们并不十分担心质量问题。

Hutton女士预计采收工作将于三月初进行，这与前几年的情况是一致的。