2016年，您的葡萄酒事业经历了哪些起伏？

高潮部分我得追溯回一月份的澳洲国庆日品酒会（Australia Day Tasting）。我是2015年二月份加入澳洲葡萄酒管理局的，这个国庆日品酒会是我到任后筹备的第一个。我们创造了到场来宾人数的新高记录，而且大家的反馈都很不错，贸易合作意向达成的也不少。现在我们正忙着筹备2017年的澳洲国庆日品酒会，这一次的规模会比上一年的还要大，希望能够打破去年的记录。

另一个亮点则是合作筹办2017年度“全球50大最佳餐厅”评比大赛，将于明年四月份在墨尔本盛大举办。这是一个全球瞩目的餐饮界大事，这是一个非常棒的推广澳洲葡萄酒的良机，我们可以向全球同行们展示澳洲葡萄酒的种类多样，优良品质，同时可以很好的搭配美食。

面临的挑战期则是英国退欧后造成的汇率波动，以及担心廉价澳洲酒的趋势会在市场泛滥成灾。

回顾2016，有哪个事件影响深远？

九月份，我们举办了一个别开生面的全新主题品酒会——澳洲工匠品酒会（The Artisans of Australia tasting），我们选择在一家夜总会举办，展示的是小批量的工匠级酿酒师的作品，大家在这场品酒会上互相交流酿酒经验及创新想法。

现在市场对优质葡萄酒的需求越来越明显，已经有大量的行业研究表明现在人们更倾向于“喝精喝好”。这正好也是我们所认识到的，澳洲精品葡萄酒出口贸易也是强势增长，每公升FOB价介于$5–$7.49之间的以及每公升FOB价超过$10的贸易量分别增长38%和20%。

2017年，您认为澳洲葡萄酒业将产生哪些趋势？

寒冷气候产区的澳洲起泡酒将崛起；随着意大利和西班牙葡萄品种越来越普及，澳洲也考虑引进他们的葡萄品种；看一下我们2017澳洲国庆日品酒会酒单，你会对我们葡萄酒种类以及葡萄品种的多样大吃一惊的！

下一步我们会更多挖掘葡萄酒背后的故事，更多地关注酿酒师，酒庄历史文化等等，而不是简单地告诉别人这是一款好酒。

2017年您认为葡萄酒贸易最大的机遇是什么？

我认为对于我们来说日化产业仍有拥有巨大潜力，尽管目前的贸易数据有所下调。高级餐馆客户明确表示对我们的霞多丽以及寒冷气候黑皮诺起泡酒感兴趣。那么我们的挑战便是需要更多地带这些起泡酒让更多的同行们知道，同时还要做更多的宣传推广活动，让更多的人了解澳洲酒，从而选择澳洲酒。

您认为2017年我们面临的最大挑战将会是什么？

英国退欧后全球汇率波动不断，另外我们的酿酒商们需要不断学习探索创新酿酒工艺，不能固步自封、骄傲自满。另外我们澳洲葡萄酒管理局也会为大家创造更多的精彩活动，为大家创造更多的项目合作机会，同时我们也打算开发一个新的网站。

文章来源：harpers.co.uk；酒斛网Esperanza编译；

原文链接：http://www.harpers.co.uk/news/looking-back-on-2016-and-ahead-to-2017-laura-jewell-mw-wine-australia/546560.article