波尔多2016年份酒的产量将超过五亿公升，创下自2006年以来的最高水平。

据波尔多葡萄种植专家、酿酒师以及葡萄酒作家Gavin Quinney最新的波尔多年度报告显示，2016年波尔多产区葡萄酒产量将达5.77亿公升，相当于7.7亿瓶葡萄酒，是自2006年以来的最高产量，仅比2004大丰收年产量低一点。

2016年份酒产量与2006年份酒产量相差不多，然而近十年来波尔多的葡萄种植面积已下降了10%。同时2016年份的葡萄酒总产量中有85%是红葡萄酒，4%是桃红酒，10%的干白葡萄酒，以及少量1%的甜白葡萄酒。平均每公顷产量约为5200升，2004年份时则为5400升。

Quinney指出，2016年份是玛歌（Margaux）, Saint-Estèphe（圣埃斯泰夫）, 圣埃美隆（Saint Emilion ）和波美侯（Pomerol ）产区自2006年份以来的最高产年份。同样，具有“波尔多红葡萄酒（Bordeaux Rouge）”、“超级波尔多（Bordeaux Superieur）”、“波尔多丘（Cotes de Bordeaux）”、“梅多克和格拉夫（Medoc & Graves）”、“圣埃美隆/波美侯/弗龙萨克（St Emilion/Pomerol/Fronsac）”以及“波尔多白葡萄酒（Bordeaux Blancs）”等标识的葡萄酒，也在2016年达到了近十年来的最高产量。

他还指出，2016年份的梅洛产量尤其大丰收，特别是在Entre Deux Mers产区，然而赤霞珠的产量总体上是下降了。“这大概是因为6月份花期时授粉不均导致葡萄果串较小”。

2016年初天气较寒冷，此后波尔多产区经历了很长一段天气非常温暖的夏季和秋季。实际上，6月23日至9月13日期间的降雨量只有正常年份的1/10，这对种植在排水性良好土壤中的年轻葡萄藤的生长不利，故而赤霞珠和品丽珠的产量都受到了影响。

尽管2016年份赤霞珠的产量不尽如人意，但碧尚女爵酒庄（Chateau Pichon Longueville Comtesse de Lalande）的Nicolas Glumineau上周在接受采访时表示，他确信2016将注定成为“赤霞珠年份”。

文章来源：Thedrinksbusiness；酒斛网Esperanza编译；

原文链接：https://www.thedrinksbusiness.com/2017/02/biggest-harvest-in-a-decade-in-bordeaux/