世界最大规模的葡萄酒赛事——Decanter世界葡萄酒大赛2017年结果本日公布。中国冰酒在本届赛事中共夺得三枚金牌，宁夏产区继续领跑。

Decanter世界葡萄酒大赛（Decanter World Wine Awards，DWWA）本日公布结果，在亚洲葡萄酒获得的五枚金奖中，中国冰酒包揽了其中的三枚。获奖酒款分别是：

1. 集安市鸭江谷酒庄有限公司,鸭江谷威代尔冰葡萄酒,通化,吉林,中国 2014

2. 山西鱻淼酒庄有限公司,太行冰谷威代尔白冰葡萄酒（金谷）,山西,中国 2013

3. 黑龙江禄源酒业有限公司,芬河帝堡冰酒,黑龙江,中国 2015

三款冰酒中，来自吉林通化的鸭江谷威代尔冰葡萄酒，在第二轮金奖盲品中脱颖而出，进一步获得了“类别最佳白金奖章（Platinum Best in Category）”。

当地酿酒商及行业专家指出，这一结果进一步证明了中国东北酿造高品质葡萄酒的潜力。

中国冰酒的独特酿造方式

中国北部产区冬季严寒，葡萄藤必须埋土过冬。因此，西方业内一直有一种看法，认为中国冰酒是经过人工冷冻的葡萄酿造的。

中国冰酒酿造权威专家、中国农业大学教授战吉宬接受Decanter采访，纠正了这一误区：

“与德国、加拿大不同的是，因为中国东北冬季过于寒冷，不埋土葡萄会冻死，所以每年11月份土壤封冻前，我们会把结果枝带果穗剪下来，挂在拉线上。此时温度已经达到零度左右，即使不剪下，与树体也没有养分交流。”

“等到自然温度降到零下七度以下并稳定一段时间后采收，当地称之为‘挂枝自然冷冻’。”

“我们的试验研究表明，挂枝冷冻和连体冷冻，得出的果实品质相同。我国东北地区出产的冰酒，与德国、加拿大等国家的风味特征差异，更多是由风土决定的，比如我们的温度更低、变幅更大。”

“近年来，为了从形式上跟德国和加拿大取得一致，我们还开发了双株和双蔓轮换结果连体自然冷冻的栽培模式，以替代挂枝冷冻, 目前正在推广, 从而无论形式还是标准都达到或严于国际标准。”

目前我国的冰酒产量目前还没有确切的统计数据，据战教授估计，总量在3000吨左右。

本届大赛获得金奖的三款中国冰酒中，芬河帝堡冰酒曾获得2016年DWWA“类别最佳白金奖章”，以及2016年Decanter亚洲葡萄酒大赛（DAWA）金奖，本次以2015年份冰酒再添一金。

“Decanter奖项分量很重，能够再次获得金奖，我们非常高兴。” 芬河帝堡的发言人，黑龙江禄源酒业北京分公司总经理文慧表示，完全由中国人酿造的冰酒，能够得到世界级大师们的认可，非常令人鼓舞。“透过这个奖项，希望可以令更多不同国家的专业人士和消费者能够认知中国冰酒的品质。”

2017年DWWA中国葡萄酒获奖情况

今年共有47款中国葡萄酒获得奖牌，其中3枚金牌（含1枚白金奖）、15枚银牌和29枚铜牌。

此外，还有44款中国葡萄酒获得嘉许奖（Commended Seal of Approval），获奖酒总数为91款。

在获得奖项的13个中国葡萄酒产区中，宁夏再次领军奖牌榜，共获得24枚奖牌和35个嘉许奖。新疆以11款获奖酒名列第二。

在2016年Decanter世界葡萄酒大赛中，中国葡萄酒获得30枚奖牌和21个嘉许奖。今年相比去年的获奖情况上看，中国葡萄酒的获奖数提升，这对于中国葡萄酒产业来说无疑是一件振奋人心的消息。

2017年DWWA概览

Decanter世界葡萄酒大赛今年进入14个年头，参赛酒款的数量也是历年最高，共有17,200款来自全世界的葡萄酒参赛。

全部奖项通过盲品评出。来自世界各地的219位国际专家参加了今年4月底在伦敦举办的品鉴周，其中包括65位葡萄酒大师（Master of Wine）以及20位侍酒大师（Master Sommelier）。

在参赛的17200款葡萄酒中，665款葡萄酒获得金奖评价。在随后的第二、三轮金奖葡萄酒盲品中，175款葡萄酒晋级“类别最佳白金奖章”，只有34款问鼎本届赛事的最高奖项——“赛事最佳白金奖章”。

*获奖中国葡萄酒的进一步详细信息将于6月初发布于DecanterChina.com

（由中国葡萄酒信息网团队协助整理发布）

2017DWWA中国葡萄酒获奖完整名单

*酒庄及酒款名称由中国葡萄酒信息网团队协助整理

类别最佳白金奖章

Platinum Best in Category

集安市鸭江谷酒庄有限公司,鸭江谷威代尔冰葡萄酒,通化,吉林,中国2014

品酒笔记：“异域风情的蜜渍桃香扑面而来，杏子、橘皮和橘子酱的香气紧随其后。口感油润，充满明快而浓郁的芒果、菠萝风味，以奔放的荔枝果味、以及丰腴的糖浆滋味收尾。”

金奖

Gold

山西鱻淼酒庄有限公司,太行冰谷威代尔白冰葡萄酒（金谷）,山西,中国2013

黑龙江禄源酒业有限公司,芬河帝堡冰酒,黑龙江,中国2015

银奖

Silver

贺兰神（宁夏）国际葡萄酒庄有限公司,贺兰神珍藏版西拉干红葡萄酒,宁夏,中国2014

宁夏兰轩酒庄有限公司,仙谷兰轩霞多丽特级珍藏,宁夏,中国2016

保乐力加（宁夏）葡萄酒酿造有限公司,贺兰山特选霞多丽干白葡萄酒,宁夏,中国2014

宁夏青铜峡市禹皇酒庄有限公司,禹皇酒庄公爵蛇龙珠干红葡萄酒,宁夏,中国2014

北京波龙堡葡萄酒业有限公司,波龙堡珍藏有机干红葡萄酒,房山,北京,中国2014

宁夏东方裕兴酒庄有限公司,戈蕊红干红葡萄酒,宁夏,中国2014

宁夏农垦玉泉国际葡萄酒庄有限公司,玉泉国际赤霞珠干红葡萄酒（奢藏级）,宁夏,中国2013

银川蒲尚葡萄酒有限公司,蒲尚马瑟兰,宁夏,中国2015

新疆天塞酒庄有限责任公司,天塞鸡年生肖干白,焉耆,新疆,中国2016

酩悦轩尼诗夏桐（宁夏）酒庄有限公司,夏桐me蜜传统工艺半干高泡葡萄酒,宁夏,中国NV

北京波龙堡葡萄酒业有限公司,波龙堡有机干白葡萄酒,房山,北京,中国2015

河北马丁葡萄酿酒有限公司,马丁酒庄龙眼干白葡萄酒,怀来,河北,中国2014

宁夏利思葡萄酒庄有限公司,利思家族典藏赤霞珠红葡萄酒,宁夏,中国2015

宁夏米擒酒庄有限公司,米擒橡木桶珍藏干红,宁夏,中国2015

河北马丁葡萄酿酒有限公司,马丁酒庄小西拉干红,怀来,河北,中国2015

铜奖

Bronze

嘉地酒园,四季干白葡萄酒,宁夏,中国2015

民和县堡嘉隆特色农业有限责任公司,堡嘉隆珍藏干红葡萄酒,青海,中国2015

宁夏贺兰山东麓道农葡萄酒有限公司,倾城·道农干红葡萄酒,宁夏,中国2014

贺兰神（宁夏）国际葡萄酒庄有限公司,贺兰神特级有机赤霞珠干红葡萄酒,宁夏,中国2013

宁夏金沙湾国际葡萄酒庄有限公司,金沙湾博山干红葡萄酒,宁夏,中国2015

宁夏贺兰晴雪酒庄有限公司,加贝兰霞多丽干白,宁夏,中国2015

国家葡萄加工技术研发分中心（柳河）,柳和桃红葡萄酒,吉林,中国2015

酩悦轩尼诗夏桐（宁夏）酒庄有限公司,夏桐传统工艺天然高泡葡萄酒,宁夏,中国NV

君顶酒庄有限公司,君顶东方干红葡萄酒,蓬莱,山东,中国2014

香格里拉酒业股份有限公司,高原生态干红葡萄酒-珍藏级,云南,中国2015

吐鲁番蒲昌酒业有限公司,蒲昌白羽干白葡萄酒,新疆,中国2015

新疆嘉恒葡萄酒业有限公司,天瑜桃红葡萄酒,焉耆,新疆,中国2015

宁夏蓝赛葡萄酒业有限公司,墨研赤霞珠,宁夏,中国2015

怀来紫晶庄园葡萄酒有限公司,丹边庄主珍藏级美乐干红葡萄酒,怀来,河北,中国2014

新疆中菲酿酒股份有限公司,中菲酒庄美乐干红葡萄酒,焉耆,新疆,中国2015

烟台张裕葡萄酿酒股份有限公司,张裕巴保家族干红葡萄酒,石河子,新疆,中国2015

中法合营王朝葡萄酿酒有限公司,王朝甜起泡酒,天津,中国NV

宁夏米擒酒庄有限公司,米擒橡木桶干红,宁夏,中国2015

嘉地酒园,信使干红,宁夏,中国2016

新疆天塞酒庄有限责任公司,天塞精选霞多丽,焉耆,新疆,中国2015

烟台张裕葡萄酿酒股份有限公司,辽宁张裕黄金冰谷冰葡萄酒,辽宁,中国2015

山西戎子酒庄有限公司,戎子酒庄干白葡萄酒,山西,中国2015

宁夏华昊葡萄酒有限公司,华昊柳木高橡木桶珍藏混酿干红葡萄酒,宁夏,中国2015

宁夏高源银色高地葡萄酒庄有限公司,银色高地阙歌红葡萄酒,宁夏,中国2014

宁夏留世葡萄酒庄有限公司, 2014留世传奇限量珍藏红葡萄酒,宁夏,中国2014

烟台张裕葡萄酿酒股份有限公司,新疆张裕巴保男爵酒庄干红葡萄酒2014,石河子,新疆,中国2014

宁夏西夏王葡萄酒业有限公司,西夏王天麓卿云莎当妮干白葡萄酒,宁夏,中国2016

集安市百特酒庄有限公司,百特庄园北冰红冰葡萄酒,通化,吉林,中国2013

酩悦轩尼诗夏桐（宁夏）酒庄有限公司,夏桐me蜜Rose传统工艺粉红半干高泡葡萄酒,宁夏,中国NV

嘉许奖

Commended

宁夏原歌葡萄酒庄股份有限公司,原歌-悦飨赤霞珠干红葡萄酒,宁夏,中国2015

内蒙古弘坤蒙野酒业有限责任公司,采缇窖藏干红葡萄酒,宁夏,中国2012

内蒙古吉奥尼葡萄酒业有限责任公司,吉奥尼经典乌海干红葡萄酒,乌海,内蒙古,中国2016

银川铖铖酒荘酒业有限公司,铖铖酒庄静嘉干红,宁夏,中国2013

青岛大好河山葡萄酒业有限公司,九顶庄园氣霞多丽白葡萄酒2015,青岛,山东,中国2015

嘉地酒园,咏叹调干红,宁夏,中国2015

嘉地酒园,四季干红,宁夏,中国2014

宁夏原歌葡萄酒庄股份有限公司,戈丽雅-马兰花赤霞珠干红葡萄酒,宁夏,中国2015

宁夏青铜峡市温家酒堡有限公司,温家酒堡家族珍藏赤霞珠干红,宁夏,中国2014

宁夏容园美酒庄有限公司,兰山红西拉干红葡萄酒,宁夏,中国2015

贺兰神（宁夏）国际葡萄酒庄有限公司,贺兰神珍藏版有机赤霞珠干红葡萄酒,宁夏,中国2014

银川名麓葡萄酒庄有限公司,名麓干红葡萄酒,宁夏,中国2014

贺兰神（宁夏）国际葡萄酒庄有限公司,贺兰君有机赤霞珠干红葡萄酒,宁夏,中国2014

银川巴格斯葡萄酒庄（有限公司）,巴格斯珍藏干红,宁夏,中国2015

宁夏贺兰山东麓庄园酒业有限公司,贺东庄园西拉干红葡萄酒2015,宁夏,中国2015

宁夏类人首葡萄酒业有限公司,类人首雅7干红,宁夏,中国2014

宁夏贺兰山东麓道农葡萄酒有限公司,贞天下·道农赤霞珠干红葡萄酒,宁夏,中国2014

银川宝实葡萄酒庄有限公司,昊苑宝石红葡萄酒,宁夏,中国2014

银川铖铖酒荘酒业有限公司,铖铖酒庄逸圃干红,宁夏,中国2013

宁夏贺兰山卓德酒庄有限公司,卓德西拉干红,宁夏,中国2015

宁夏阳阳国际宁菲酒庄,宁菲窖藏赤霞珠干红葡萄酒,宁夏,中国2014

宁夏海香苑酒庄有限公司,海香苑海韵干红葡萄酒,宁夏,中国2014

宁夏青铜峡市禹皇酒庄有限公司,禹皇酒庄公爵赤霞珠干红,宁夏,中国2014

宁夏迦南美地酒庄有限公司,迦南美地黑骏马,宁夏,中国2013

瑞枫奥塞斯（烟台）葡萄酒庄园有限公司,瑞枫奥塞斯霞多丽干白葡萄酒,蓬莱,山东,中国2016

保乐力加（宁夏）葡萄酒酿造有限公司,贺兰山经典干红葡萄酒,宁夏,中国2014

罄玉酒庄有限公司,罄玉漠琼精选赤霞珠干红葡萄酒,焉耆,新疆,中国2014

新疆天塞酒庄有限责任公司,天塞经典美乐,焉耆,新疆,中国2015

嘉地酒园,咏叹调干红,宁夏,中国2014

宁夏东方裕兴酒庄有限公司,戈蕊红干红葡萄酒,宁夏,中国2015

宁夏青铜峡市禹皇酒庄有限公司,禹皇酒庄侯爵贵人香干白,宁夏,中国2013

宁夏兰山骄子葡萄酒庄有限公司,兰山骄子干红葡萄酒,宁夏,中国2013

保乐力加（宁夏）葡萄酒酿造有限公司,贺兰山经典干白葡萄酒,宁夏,中国2013

烟台张裕葡萄酿酒股份有限公司,陕西张裕瑞那城堡酒庄干红葡萄酒,山西,中国2014

宁夏类人首葡萄酒业有限公司,类人首酒庄珍藏S干红葡萄酒,宁夏,中国2013

宁夏云蔻酒庄有限公司,云蔻妙音鸟赤霞珠干红葡萄酒,宁夏,中国2015

宁夏贺兰晴雪酒庄有限公司,加贝兰珍藏干红,宁夏,中国2014

宁夏贺兰晴雪酒庄有限公司,加贝兰干红,宁夏,中国2014

怀来紫晶庄园葡萄酒有限公司,丹边特选级霞多丽干白葡萄酒,怀来,河北,中国2014

宁夏类人首葡萄酒业有限公司,类人首雅域美乐干红,宁夏,中国2014

宁夏青铜峡市禹皇酒庄有限公司,禹皇酒庄侯爵赤霞珠干红,宁夏,中国2014

新疆沙漠绿洲酒业有限公司,沙漠绿洲赤霞珠干红葡萄酒,吐鲁番,新疆,中国2015

罄玉酒庄有限公司,罄玉宛黛经典美乐干红葡萄酒,焉耆,新疆,中国2015

嘉地酒园,信使干红,宁夏,中国2015

2015年Decanter世界葡萄酒大赛回顾

根据官方报道，2015年参赛酒样总计15929款，此次参与DWWA2015大赛的评委有240位，其中包括85为葡萄酒大师（Masters of Wine）和23位侍酒师大师（Master Sommeliers），此次的大赛主席依然为Steven Spurrier先生。

在今天比赛结果公布后，我将中国葡萄酒参赛得奖情况做了如下统计。根据官网查询结果，此次中国葡萄酒总计有35款葡萄酒获奖，其中有10款葡萄酒获得银奖（Silver），17款葡萄酒获得铜奖（Bronze）以及8款葡萄酒获得推荐奖（Commended），将三组获奖情况整理如下：

DWWA2015中国葡萄酒获银奖酒样统计：

以上信息来自：Decanter.com

宁夏产区获得5枚银奖，新疆焉耆盆地产区获得4枚银奖，云南产区获得1枚银奖。获奖产品主要为干红葡萄酒，仅天塞酒庄一款干白获得银奖。

DWWA2015中国葡萄酒获铜奖酒样统计：

以上信息来自：Decanter.com

其中宁夏有11款酒样获得铜奖，新疆焉耆盆地产区有4款酒样获得铜奖，黑龙江有1款冰酒活动铜奖，（这应该是中国冰酒在国际上获得较高奖项），云南产区获得1枚铜奖。

DWWA2015中国葡萄酒获推荐奖酒样统计：

以上信息来自：Decanter.com

其中宁夏产区有5款酒获得推荐奖，新疆产区有2款酒获得推荐奖，云南产区有1款酒获得推荐奖。

根据以上结果，宁夏产区总计有21款产品获奖，新疆地区有10款产品获奖，云南产区有3款产品获奖，黑龙江产区有1款产品获奖。中菲酒庄和天塞酒庄双双获得两银两铜的好成绩，使得焉耆盆地产区成为继宁夏产区之后又一个令人瞩目的新星优质葡萄酒产区。

以下为Decanter官方网站大赛评委对获奖产品的点评：

1. Tiansai, Skyline of Gobi, Cabernet Sauvignon Selection, Xinjiang, China 2013

A youthful palate of bright, fresh cassis and blueberry. Dark cherries and menthol bouquet which is at one with the palate. Complex structure and defined crisp tannins are complemented by great length.

2. Tiansai, Skyline of Gobi, Chardonnay Reserve , Xinjiang, China 2013

Burgundian in style. Integrated oak, hazelnuts, mineral and tropical fruit character. Meyer lemon, ripe pear and pineapple stand out against the mineral tones and lovely lees character. A Chardonnay with personality.

3. Zhongfei, Barrel Aged Shiraz,  Xinjiang, China 2013

Outstanding tannins, juicy, bright acidity and creamy blackberry tones. Sweet coconut oak and ripe plum aromatics. The nose, palate and structure integrate harmoniously in a ripe and juicy modern style.

4. Zhongfei, Merlot Reserve, Xinjiang, China 2013

Blackberry, plum and spice aromatic. On the palate it is smooth, round and rich with soft acidity and fantastic persistency on the finish. Appealing now and shows promise. Very satisfying.

5. Tiansai, Skyline of Gobi, Selection Chardonnay, Xinjiang, China 2013

Delicate citrus, white flowers, green apple and mineral character. A surge of citrus lifts the finish. Lees and lemon tones.

6. Tiansai , Skyline of Gobi, Classic Cabernet Sauvignon, Xinjiang, China 2013

Vibrant and youthful. A fresh expression of Cabernet Sauvignon with juicy cassis. Delicate use of oak, integration of flavour and aromas. Incredibly enjoyable

7. Zhong Fei, Barrel Aged Cabernet Sauvignon, Xinjiang, China 2013

Juicy blueberries and blackberries support the generous oak character. Delicate, firm tannins. Bright and vibrant and extremely well made. Beaujolais in style.

8. Zhongfei , Cabernet Sauvignon Reserve,  Xinjiang, China 2013

Cedar, oak and blackberry aromatis. Damson and black cherry with coffee bean flavours. A fresh, complex finish of dark cherries and structured tannins.