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WSET（Wine & Spirit Education Trust），全球最大的葡萄酒和烈酒教育培训机构，最近公布一组数据：截至2017年7月31日的2016/2017学年，全球共有85,487名学员申请报读课程，人数比去年增加19%，实现了连续15年的正增长。

其中，英国仍是全球排名第一的国家，共计有19,401学员申请报读，较上一学年增长了14%。现英国境内共有243家WSET授权的培训机构。

中国大陆地区和美国也出现了大幅度地增长。中国大陆今年总的报读人数达12,813人，同比增长41%，而美国报读人数增幅高达48%，共11487人。

WSET2016/2017学年报读人数全球排名TOP 10 （与上一学年对比增幅）

1. 英国 (+14%)

2. 中国大陆 (+41%)

3. 美国 (+48%)

4. 加拿大 (+4%)

5. 香港 (+16%)

6. 法国 (+32%)

7. 澳大利亚(+27%)

8. 台湾 (+5%)

9. 韩国 (+13%)

10. 瑞士 (+11%)

去年，WSET在香港开设了第一家国际办事处，并在捷克共和国（Czech Republic）和黑山共和国（Montenegro）两个国家首次的开设了课程。新批准100家机构成为WSET授权认证教育机构。目前，WSET共在70个国家设有750个培训点。

鉴于上一学年美国市场WSET葡萄酒、烈酒及清酒的课程的巨大增幅，考试人数也达到历史新高，在新的2017 / 2018学年，WSET将在美国成立一个“专员小组”为培训机构和学员提供相关的服务与支持。

此外，该机构还将发布其新版二级烈酒认证（Level 2 Award in Spirits）课程以及三级清酒认证（Level 3 Award in Sake）的全套教材。

WSET首席执行Ian Harris表示：“看到越来越多的企业意识到参加培训和训练有素的员工是更好的客户服务和更高利润的基础，我感到非常很高兴，在WSET取得成功的又一个学年之后，我们现在正在制定战略，争取把办学水平提到一个全新的高度。”

Karen Douglas，WSET教育总监，补充道:“在新的学年，通过我们全球教育团队的努力，新版的二级教材也将启动，届时将通过我们的全球授权培训机构为广大学员提供与时俱进和一流教育水准的培训课程。

来源：DB; 酒斛网Gardenia编译

原文链接：

https://www.thedrinksbusiness.com/2017/08/demand-for-wine-and-spirit-education-at-record-high/