日前，第二届中国宁夏贺兰山东麓国际酿酒师邀请赛结果日前在北京揭晓。这是一场为期两年的比赛，来自17个国家的48名酿酒师在中国领先的葡萄酒产区—宁夏，亲自种植并酿造赤霞珠（Cabernet Sauvignon）葡萄酒，由本次大赛评委通过品鉴后进行评分。最后，来自南非酿酒师获得了本次比赛的最高分。

颁奖仪式上周在北京进行，图为5位金牌获得者 图片来源：DB

本次大赛的评委团由中国农业大学马会勤教授和葡萄酒大师Andrew Caillard MW领衔，最高分得主是来自南非Mountain Ridge酒庄的首席执行官Justin Corrans.

另外四名金奖获得者分别为澳大利亚Kalleske Wines酒庄的酿酒师Tony Kalleske，其在本次大赛中与宁夏留世酒庄（Legacy Peak）作为一个组合；美国Alert Aesthetics酒庄的酿酒师Brent Trela，与之配对的是宁夏米擒酒庄；以及来自瑞典葡萄酒顾问Slavina Stefanova与和英国的Sarah Williams，分别负责的是宁夏云墨和贺尊酒庄。

在接受dbHK的采访时，Corrans说道:“这是一个不可思议的比赛，在葡萄酒界也算得上是独一无二的创新活动。宁夏葡萄酒管理局的远见以及成功举办了这个赛事的精神值得赞扬。不是让宁夏走出中国，而是把葡萄酒界的目光聚焦在宁夏。”

Corrans 继续说道“这个奖项是对我在过去的两年里所有辛苦工作的最好肯定，同时这也离不开兰轩酒庄以及庄主张总对我的支持和付出。” 

在比赛中，每位选手都与一个宁夏产区酒庄配对组合，并抽选规定地块开展酿造比赛。每个参赛酿酒师将用同一葡萄品种，在选定的酒庄里酿造出一款优质葡萄酒。两年的比赛期间，这些外籍酿酒师们都多次到葡萄园看顾葡萄的生长情况。

由国际葡萄葡萄联盟（International Federation of Vine）和贺兰山东麓的葡萄酒组织，在葡萄产业发展局（Bureau of Grape Industry Development）的支持下，首届宁夏贺兰山东麓国际酿酒师邀请赛于2012年启动，旨在提高宁夏的葡萄栽培标准、获得更高品质的葡萄藤，并通过小规模的操作来促进设备的共享。

本次比赛每位金牌得主都将获得10万元人民币（约1.5万美元）的现金奖励，10名银牌获得者每人均获得2万元（约3000美元）的奖金。

新闻来源：the drinks business; 酒斛网Gardenia编译

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https://www.thedrinksbusiness.com/2017/09/south-african-winemaker-wins-ningxia-winemakers-challenge/