昨日，波尔多列级酒庄联盟（Union des Grands Crus de Bordeaux）主席在伦敦宣布，今年波尔多葡萄酒产量为3.3亿公升，相较于2016年的5.8亿公升，产量暴跌逾40%。

据法国媒体的报道，今年年初的霜冻已经给波尔多的葡萄园造成15亿欧元（约117亿人民币）的损失，然而，波尔多葡萄酒行业协会CIVB今日发声：2017年波尔多葡萄酒因此涨价的可能性不大。

CIVB 发言人说道：“2017年的葡萄酒价格可能略有上涨，鉴于2015和2016这两个年份高质又高产，这意味着它们的价格不会受到太大影响。不过，即便如此，倘若2018年又再遭遇连续的减产的话，或许那才会对2017年的葡萄酒价格产生更大的影响。”

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波尔多列级酒庄联盟主席Olivier Bernard 也否认产量下降将对波尔多葡萄酒的价格产生影响。

在昨天的伦敦波尔多列级庄品鉴会上他说道：“从来不会因为霜冻而直接影响到葡萄酒的定价。”

与此同时，CIVB今日向Harpers证实，其葡萄栽培部门已经采取了史无前例的全面保护环境的改革，并颁布了一项禁止在其六个主要产区的所有葡萄园中系使用化学除草剂是新规定，而这六个产区占了波尔多葡萄酒产量的80%。

CIVB表示，波尔多是法国第一个采用此类措施的葡萄酒产区。这项限制使用除草剂措施将从2018年份的开始生效。CIVB还呼吁葡萄酒生产商们不要使用目前在波尔多合法授权的70种致癌杀虫剂。

这项新规将会让葡萄种植者们更倾向于引进种植那些对对疾病有更强的抵抗力、不需要使用杀虫剂的新葡萄品种，迫使种植者使用可以显示葡萄园使用的化学物质的种类和数量指标的方案。这个新规在波尔多引起了蛮大的轰动。

Bernard继续说道，“由于不能使用化学除草剂，那些销售3欧元左右葡萄酒的生产商的种植成本将会增加，受这个新规定的影响最大。而葡萄酒单瓶售价达60欧元的列级庄的生产商其实早就没有使用化学杀虫剂了。”

CIVB的一名发言人说道，“其实采取除草剂的替代方案最终将比直接使用除草剂更便宜。因为葡萄藤上的免疫力变得更强，因此更能抵抗疾病。”

Bernard在他的骑士酒庄（Domaine De Chevalier）一半以上面积的葡萄园引入了生物动力法（biodynamic），不过他表示，“生物动法酿酒并不是波尔多葡萄酒产量的唯一解决方案，我们必须多寻求多几个解决方案。”

新闻来源：harpers； 酒斛网Gardenia编译

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