今年初欧洲葡萄酒生产大国连遭恶劣极端天气，导致全球葡萄酒产量预计将跌至50多年来最低水平。

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据国际葡萄及葡萄酒组织（The International Organisation of Vine and Wine，以下简称OIV）的初步估算，2017年全球葡萄酒产量将跌至2.467亿百升，较年下降8%。

产量骤减的原因很大程度上是因为今年早春法国的霜冻以及春夏季节欧洲大陆（法国、西班牙、意大利尤为严重）的热浪袭击。

而法国、西班牙、意大利这三个国家作为世界上最大的三个产酒国，它们在产量上的任何损失都将直接影响到全球范围内的葡萄酒产量整体数据。

欧洲委员会（European Commission）已经发表过相关声明，称预计欧洲的葡萄酒产量为36年来最低。OIV预测意大利产量将下跌23%，法国下跌19%，西班牙下跌15%。

随着目前各产区的采收工作进入尾声，里奥哈（Rioja）产区最近发布报告称其今年总产量在3.59亿公斤左右，因为霜冻和干旱，比往年正常采收量小一些。而遭受侵袭较为严重的波尔多和香槟地区尚未能发布官方数据。

从全球范围看，新西兰今年采收极具挑战性，收获季节的大量降雨使得其主要产区霍克湾（Hawke’s Bay ）2017年的产量仅为3.3万公吨，而2016年产量为4.2万公吨；而欧洲的勃艮第（Burgundy）部分受霜冻和冰雹影响的葡萄园减产高达20%，但是总的数据显示产量稍高于2016年份，与往年平均产量持平；南非则宣布2017年产量为142.5万公吨，比往年产量稍微大一些，今年整体气候干燥、昼夜温差大，葡萄健康成长、果味集中；加州虽然遭受野火的侵袭，但因为采收工作基本已完成，产量和质量也都将可以维持往常水平；澳大利亚则实现了连续三个年份的持续增长，比2016年产量增长了5%。 

产量的减少并不会明显地影响到质量。因为尽管年初时，欧洲许多产区受到了严重的霜冻和冰雹灾害，但随后的生长季节里天气一直都不错，在这种情况下，低产往往能带来更高品质的葡萄酒。

不过，法国和其它地区的产量下降，我们能预计到的确切负面影响就是：已经连续几年低产量的酒庄将会承受更大的压力，极端天气袭击过的地区出产的2017年份葡萄酒价格势必会上涨。

荷兰合作银行（Rabobank）最近发布的报告突出显示了2016和2017年小产量将导致的桶装酒市场持续紧缩。

新闻来源：the drinks business； 酒斛网Gardenia编译

原文链接： 

https://www.thedrinksbusiness.com/2017/10/global-wine-production-to-fall-to-56-year-low/