这两天，一项名为SMKMSCYPCVC的葡萄酒比赛吸引了酒斛君的眼球。这其一的原因，是名字太长，乍一看以为是乱码；这其二么，则是因为——在我们的体育课只能被数学老师抢占的年代，美国索诺玛的小孩已经在比赛修剪葡萄枝了！

▲ 本次比赛合影

（至于为什么我们的少年现在在家自闭，还要从一只蝙蝠说起...）

这项赛事的全名为Saralee McClelland Kunde Memorial Sonoma County Youth Pruning Contest and Viticulture Challenge，也就是Saralee McClelland Kunde索诺玛县青少年葡萄剪枝纪念赛与种植挑战赛。

▲ 往期比赛照片

1月26日，第16届SMKMSCYPCVC在索诺玛县圣罗莎初级学院的Shone Farm农场里举行。今年共有25位参与者，其中不乏来自索诺玛谷葡萄酒产区的青少年。比赛的目标是用技巧打动评委——

快，准，稳。

这些年轻的学生已经为这项比赛准备了好几周，个个期望着能在此时大展威风。除了比拼剪枝手艺，他们还要挑战对索诺玛县葡萄酒产业的了解，文体两开花。

▲ 往期比赛照片

最终少年组冠军花落 Sonoma Valley 4-H的Audrey Clark，青年组冠军则是来自Sonoma FFA的Casey Spencer，他们所在的组织也被授予了“top”称号。

至于冠军的奖品，你肯定想不到，竟然是当地两家酒庄的皮带扣……嗯。

也许这是想表达，“裤腰勒紧，剪枝不愁”的意思吧。

看到这里，有人也许要问，我能理解酿酒大赛、盲品大赛，可是为什么要为剪枝专门举办一场比赛呢？

其实，剪枝很重要。剪枝专家Marco Simonit称，剪枝始于早期人类对葡萄藤进行的驯化。为易于获取果实，人类通过剪枝来控制其旺盛的生命力。

“如今，葡萄藤患躯干类疾病的比例呈上升趋势——轻则伤害元气，重则植株死亡，这正是由于不恰当的剪枝方式降低了葡萄藤对疾病的抵抗力。如今种植技术的发展突飞猛进，但很少有人将注意力放在剪枝上。”

“剪枝是决定葡萄藤未来表现的第一步”，波尔多右岸名庄欧颂庄主Alain Vauthier表示，“从短期来看，它决定了葡萄藤当季的生长状况；从长期来看，它决定了葡萄藤未来的形态发展。”

我想，索诺玛县组织年轻人参加剪枝比赛，也是出于对未来的考虑吧！只有把技术从娃娃抓起，产区的未来发展才会更好。

参考资料：

https://www.sonomanews.com/news/education/10682945-181/sonoma-students-win-big-in