Gabriele Gorelli 出生并成长于意大利著名酒乡 – 蒙塔奇诺,其祖父是一名Brunello di Montalcino葡萄酒生产商。他在2004年成立了专门从事葡萄酒视觉传达的设计机构Brookshaw&Gorelli。2015年,他成立了葡萄酒营销咨询公司KH Wines,工作之余,经常以主持人和评委的身份参加意大利国内和国际上的葡萄酒评比赛。Gorelli精通意大利语、英语、法语和德语。此外,他还是一位狂热的旅行爱好者,喜欢越野跑和练习瑜伽。研究论文:Brunello di Montalcino葡萄酒的槲皮素沉淀。有哪些有机下胶方法可以防止这种现象在瓶中发生?(Quercetin precipitation in Brunello di Montalcino. What are theorganic fining options to prevent this phenomenon occurring in bottle?)02/James Doidge MW(英国)James是伦敦专业进口商Wine Treasury的采购和常务董事,迄今任职已长达 20年。他毕业于达勒姆大学的法语和德语专业,童年在博若莱和法国南部的度假经历对其事业影响很大,远甚于他对17世纪法国悲剧或德国表现主义戏剧的研究。他早年在West-End赌场担任葡萄酒买家,因缘际会被介绍到美国“酒香”纳帕谷游览,此后开启了他职业生涯的改变。如今他住在英国汉普郡,经常会有人在那里看到他骑着公路自行车经过。研究论文:加州歌海娜的演变:生产趋势和未来机遇(The evolution of Grenache Noir in California: trends in productionand opportunities for the future)03/Susan Lin MW (美国)
Susan Lin是加州旧金山电子精品葡萄酒零售商Belmont wine Exchange的葡萄酒专家主管。作为一名专业顾问,她负责策划葡萄酒收藏和设计活动,并专门从事葡萄酒和烈酒的音乐搭配和活动。Susan Lin在高科技行业担任项目经理期间获得了WSET文凭。同时,热爱音乐的她还是一位古典钢琴家,拥有古典钢琴演奏和音乐学的艺术硕士学位,曾作为中国古典和民间舞蹈演员在国际舞台上进行表演。她的乐趣是通过葡萄酒和表演艺术创造难忘的经历。研究论文:古典音乐对非年份香槟的影响(Influences of classical music on the perception of a Brutnon-vintage Champagne)04/Moritz Nikolaus Lueke MW (德国)
Lueke在柏林长大,2006年毕业于盖森海姆大学,他曾在YarraValley、Nahe、Rheingau、Pouilly Fume和Crete岛这些产区的酒庄工作。随后他前往Weinplus担任客户经理和编辑,并在国际连锁店VOM FASS担任了6年葡萄酒和烈酒品类经理。之后,他在Schlumberger和Segnitz工作了5年,担任wine buyer和品牌经理,专攻意大利、法国、德国和新世界的精品葡萄酒。最新消息,这位新晋葡萄酒大师将于2021年4月加入Wein-Wolf集团担任德国葡萄酒品类的总经理。研究论文:新冠病毒来了,要留下来吗?云品鉴体验德国酒庄(Arrived withCOVID-19, here to stay? Experiences of German wineries with online winetastings)05/Sophie Parker-Thomson MW (新西兰)
Sophie是新西兰马尔堡的一名葡萄酒生产商和行业顾问。她在新西兰的吉斯伯恩(Gisborne)和中奥塔格(Central Otago)葡萄酒产区长大。在获得法律学位和律师资格之后,于2011年采收季搬到了马尔堡,并在那里遇到了她现在的丈夫Matt。2013年,Sophie和Matt成立了葡萄酒公司Blank Canvas,致力于酿制独特的限量款葡萄酒。最近他们还开展了葡萄酒咨询业务,提供了从原料到装瓶的全方位葡萄酒行业咨询服务。她很喜欢写作、葡萄酒教育和品鉴,同时还是第八版《世界葡萄酒地图》的新西兰顾问。研究论文:葡萄酒中二氧化硫的使用与生物胺水平之间有什么关系?(What is the relationship between the use of sulphur dioxide andbiogenic amine levels in wine?)06/Alvaro Ribalta Millan MW (英国)
Alvaro的原籍是西班牙的巴塞罗那,他在2006年完成机械工程学士学位后移居伦敦。几年来,会说四门语言的他在伦敦的餐馆和酒吧工作,一直保持了对葡萄酒的热情,2014年获得WSET 四级证书,还获得了奖学金。2011年,Alvaro获得了工程管理硕士学位,并在意大利维尼托的一家葡萄酒装瓶厂完成了毕业论文。自2014年起,他一直在Indigo Wine工作,目前担任业务发展总监,并在Bierzo、Douro、Herez和Uco Valley从事采收工作。除了爱喝葡萄酒,他还喜欢跑步、踢足球、烹饪和旅游。研究论文:分析Penedès产区传统法起泡酒的不同标签选项(An analysis of the different labelling options for traditionalmethod sparkling wines in the region of Penedès)07/Tze Sam MW (英国)
Tze Sam在新加坡出生和长大,拥有双学位的她先是在英国牛津大学获得了英语文学学士学位,随后在伦敦商学院获得了管理硕士学位。从那时起,她就开始在广告领域开拓自己的道路,为全球领先品牌的数字营销战略提供咨询,这其中包括葡萄酒、啤酒和烈酒行业的几家企业。她目前担任Jellyfish公司的客户服务总监,负责移动和应用程序营销团队。她对葡萄酒的兴趣很早就开始于新加坡,那时她经常参加各种葡萄酒协会的品鉴会和晚宴,作为牛津和剑桥校友葡萄酒协会的主席,她在工作的同时,还负责在伦敦举办一系列由酒商主导的品酒活动,同时为一些高级餐厅提供葡萄酒采购和餐酒搭配方面的咨询服务。研究论文:“一瓶极具启迪性的波特……(还有)这瓶法国红葡萄酒”:研究18世纪英国文学中饮酒和醉酒的政治、经济和社会意义(‘A bottle of good solid edifying Port… (and) this plaguy FrenchClaret’: investigating the political, economic, and social significance of winedrinking and intoxication in eighteenth-century English literature)08/Melissa Saunders MW (美国)
Melissa Saunders是土生土长的纽约人,她在科罗拉多大学博尔德分校获得了英国文学学位。毕业后曾前往意大利生活过一段时间,后搬回纽约,在那里她开始攻读WSET文凭课程。她第一次进入葡萄酒行业是在一家专业的酒精饮料监管公司从事法律工作。2009年,她创办了一家葡萄酒进口和分销公司Commonal Brands。她最近又创办了一家专注于环保葡萄酒包装的咨询公司Wine Queen。研究论文:葡萄酒包装对环境的影响是否会影响纽约市葡萄酒消费者的购买决策?(Could the environmental impact of wine packaging affect purchasingdecisions of retail wine buyers in New York City?)09/Kryss Speegle MW (美国)
Kryss是一名美国酿酒师、葡萄酒教育家和葡萄酒销售专家。她拥有加州大学戴维斯分校食品科学/酿酒学硕士学位和WSET 四级文凭。她的职业生涯包括曾在美国加州纳帕谷、德国和新西兰酿酒,并在加州沿海和内陆地区工作过。自2011年以来,她一直与O'Neill Vintners and Distillers合作,曾在酿酒、销售和业务发展方面担任管理层职务。此外,她还在纳帕谷葡萄酒学院任教,她的课程包括WSET课程以及为私人客户定制葡萄酒课程。研究论文:1900-1950年间,哪些因素影响了美国葡萄酒在美国酒单上的出现?(What factors impacted the presence of American wines on US winelists during the period 1900-1950?)10/Clare Tooley MW (美国)
Clare Tooley在国际葡萄酒俱乐部Lionstone担任葡萄酒开发总监,她在剑桥大学克莱尔学院获得了法语和西班牙语学位,以及合唱奖学金,随后在伦敦的John Armit葡萄酒公司开启了其葡萄酒生涯。2000年她作为葡萄酒买家加入Direct Wines公司,6年后移居法国。Clare Tooley是2004届的香槟学院院士,并已被提名为勃艮第,波尔多和香槟骑士。研究论文:美国加州索诺玛县大麻生产对葡萄栽培影响的调查(An investigation into the impact of cannabis production onviticulture in Sonoma County)
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