时间:2021-11-17 09:50:29 来源:暂无
作者:子青
今年ProWine Shanghai展会期间,新疆产区做了很酷的事情,在地方政府的鼎力支持下,这个来自中国最神秘产区的葡萄酒终于动真格的了。
近日,“UCW向上中国葡萄酒”平台携手新疆酿酒工业协会,4大新疆葡萄酒主要子产区11家新疆精品酒庄首次集体亮相ProWine Shanghai。并于11月10日在上海举办了一场新疆葡萄酒产业新闻发布会,成为刷屏葡萄酒人朋友圈的一道亮丽风景。
新疆葡萄酒产区和酒庄频频动作,都透露了哪些信号?
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政府支持,上下一心
不说你或许不知道,在今年的三大国际葡萄酒赛事中(布鲁塞尔国际葡萄酒大奖、Decanter世界葡萄酒大赛和IWSC),新疆和贺兰山东麓是获奖最多的两个中国产区,由此可见新疆葡萄酒产区的硬核实力。
从古丝绸之路到如今的一带一路,在政府的极度重视下,新疆在最近两年产区意识逐渐清晰,加大了产区整体的推广力度。在今年7月,自治区人民政府出台《关于加快推进葡萄酒产业发展的指导意见》振奋了新疆葡萄酒产业信心。
正如世界葡萄与葡萄酒组织 OIV MERIT、宁夏贺兰山东麓葡萄与葡萄酒联合会郝林海主席所说:“产区是核心竞争力”。产区是对葡萄酒企业和产品的背书,因此产区品牌的打造是重中之重,为了达成这一目的,新疆自治区成立了新疆酿酒工业协会,加强内地媒体各方的沟通和合作联系,共同推动新疆的产区建设。
新疆酿酒工业协会理事长王莹在采访中说:“在十四五大会上,葡萄酒已经作为新疆的十大重点产业之一,指导意见和规划均发布落实。至2025年,新疆葡萄酒基地规划种植面积达到一百万亩,并且餐饮、文旅与葡萄酒相结合,目标年到达前达到千亿的产值。”
此外,政府在财政方面也基于大力的支持。新疆自治区工业与信息化厅的李云德处长说:“明年政府拟定了4000万葡萄酒专项资金,并且之后会逐年增加。”李处长同时还提出,“以后还会考虑提议将自治区财政发放的产业发展资金,拨出10%支持葡萄酒产业的发展。政府力度大,企业再努把力,新疆葡萄酒产业必定会迎来高速、高质量的发展。”
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明星产区之路
在政府政策、财力支持,以及坐拥得天独厚的酿酒宝地前提下,打造新疆明星产区已然势在必行。当被问到新疆葡萄酒的发展和规划,王莹理事长和李云德处长在采访中给出了自己的意见。
对于新疆葡萄酒的发展和规划这个问题,王莹理事长这样说:“新疆葡萄酒最主要的是迈出来这一步,曾经总觉得酒香不怕巷子深,但实际对如今来说并非如此。只靠酒庄单打独斗去发声,力量是非常薄弱的。因此,近几年品牌推广是首要任务。对于消费者来说,去过新疆的人很少,不仅是因为地理位置远,人们也需要有充足的精力体力。目前已经计划了一个国家级的葡萄酒节日择日发布。此外,新媒体也会是明年重点任务,自制短视频、酒庄现场的跟踪报道会联合各个媒体一同发力。”
李云德处长认为,目前新疆葡萄酒会聚焦于整个产业链的两头,即种植和宣传推介。“过去新疆是最大的原酒基地,但是原酒的附加值比较低,在受到进口酒冲击后,原酒产值也在下降,但是这是一个趋势。”李处长对于接下来新疆葡萄酒要坚持的道路肯定道:“接下来我们要从体量转为精品,我们要做自己的品牌,做产区品牌,做明星企业的品牌。”
当被问及,转型遇到的困难时,李处长这样回答:“我们的消费市场在东部,这意味着我们的运输距离很长,这是一个非常大的劣势。从西部运输到东部,运费可达2-3元每瓶,成本大大增加。
但话说回来,向西方出口,我们就有了优势。由于中欧班列,产品的运距缩短,价格降低,也可以尝试一带一路,而且核心区建设已经纳入国家战略中,再加上丝绸之路经济带的枢纽建设。因此,我们新疆的葡萄酒不仅可以运往中国东部,还可以在欧洲出口。”
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四大产区,得天独厚
在本届ProWine展会上,伊犁河谷产区、焉耆盆地产区、天山北麓产区和吐哈盆地产区四大新疆产区首次集中亮相,几十款新疆美酒臻酿,在李德美老师讲解下,新疆产区在中国葡萄酒版图之上熠熠生辉。这四个主产区,则分布在天山的东西南北。
伊犁河谷产区
伊犁河谷位于新疆的西北角,天山山脉西部,三面环山,面积约5.64平方公里。这片中国位处极西之地的产区被誉为“中亚湿岛”,有新疆的塞上江南的美誉。
这里属于温带大陆性气候,小气候和土壤类型具有多样性。这里有新疆生产建设兵团、丝路酒庄、伊珠河谷酒庄见证并参与着葡萄酒产业的繁荣。
主要品种有:赤霞珠、歌海娜、沙别拉维、雷司令、贵人香等。
天山北麓产区

天山北麓葡萄酒产区是指新疆天山中段北坡适宜酿酒葡萄种植的一片区域,属于中温带大陆性季风性气候,昼夜温差可达20℃以上。
“这是新疆最早开始酿造葡萄酒的产区”,王莹理事长补充道,“中信国安尼雅(名称源于尼雅古国)是产区知名的酒庄,于98年在这里落户,建成了亚洲单体最大产能的酒厂,产能为8万千升,种植面积为15万亩。”
天山北麓产区主要品种有:赤霞珠、美乐、马尔贝克、小味儿多、霞多丽、小芒森等。
焉耆盆地产区
焉耆作为西域三十六国之一,是古丝绸之路的重要枢纽。紧邻博斯腾湖的和硕及焉耆是该产区的典型代表,属于中温带荒漠气候。天山雪水融化而成的开都河与大巴伦渠古河道,滋养着这片年轻的葡萄酒产区。由于独特的风土条件,焉耆盆地形成了中菲、天塞、乡都、芳香、国菲、佰年等中国酒庄葡萄酒代表品牌。
这里主要的品种有:赤霞珠、美乐、马瑟兰、霞多丽、雷司令、维欧尼、威代尔等。
吐哈盆地产区
天山往东,是仅次于塔里木和准格尔的新疆第三大盆地——吐哈盆地。吐哈盆地产区主要包括吐鲁番市、哈密市及兵团第十三师。吐鲁番享有“中国葡萄圣城”之誉,古为丝绸之路重镇,今也是我国重要的葡萄酒产区之一。吐哈盆地极端干燥、少雨,昼夜温差大。楼兰、新雅酒庄是该产区独具风格的代表酒庄。
吐哈盆地主要品种有:赤霞珠、柔丁香、晚红蜜等。
在多方发力下,我们有理由相信,一匹来自新疆的中国葡萄酒黑马必将惊艳整个世界,让我们拭目以待!
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