两位葡萄酒大师共同执教 | 2025年最后一期西班牙葡萄酒专家课程报名中
时间:2025-09-17 16:25:12 来源:暂无 作者:暂无

跟随葡萄酒大师,成为葡萄酒专家!


SWS课程为西班牙葡萄酒的官方认证课,由ICEX(西班牙对外贸易发展和投资局)签发认证,是葡萄酒专业人士获取西班牙葡萄酒深度知识、提升职业道路的最佳选择。


授课形式为线上课程结合面授品酒单元,不限时间、地点随时学习;面授的品酒单元为学员们建立人脉网络提供宝贵机会,本期的品酒单元将在广州举办。


SWS课程内容中设有西班牙美食章节,强调西班牙葡萄酒同西班牙美食的天然连接。本期课程的品酒单元将首次增加经典西班牙美食的品尝。


本期SWS课程为2025年最后一次,错过等半年!



FWS学院西班牙葡萄酒教育项目


西班牙美食美酒FWS学院的西班牙葡萄酒教育项目分为两级课程,一级课程为西班牙葡萄酒专家课程SWS,二级课程为西班牙葡萄酒认证讲师课程SWE。课程内容均为ICEX-CECO(经济和商业研究中心)开发并全球组织授课。二级的SWE课程将在西班牙进行,主要由大师班、酒庄实地考察为主,参加课程者将从SWS获认证者中遴选。参加SWS课程、成为西班牙葡萄酒专家是关键一步。


SWS认证示意


西班牙葡萄酒专家SWS课程


西班牙作为重要葡萄酒生产国,在此综合性课程中,将提供最相关信息的教材,包括不同葡萄酒产区的概述、西班牙原生标志性葡萄品种,以及课程特别重视的同西班牙美食的密切联系。


2025年度第三期西班牙葡萄酒专家课程预计招收30-35名学员,帮助希望系统学员西班牙葡萄酒知识的葡萄酒专业人士打下全面扎实的知识基础,专业领域包括葡萄酒贸易、媒体行业、葡萄酒教育、餐饮业,比如侍酒师、葡萄酒讲师、葡萄酒作家、葡萄酒采购人员,以及酒店、餐厅、咖啡馆等餐饮专业人士及管理人员。


2025年课程品酒单元实拍照片


随着过去数年本课程在中国的展开,培养出了数百名真正的西班牙葡萄酒的专家,同时构建起了西班牙葡萄酒专业人士的网络。去年起还建立了SWS校友会,不定期传递西班牙葡萄酒等相关动态,完成学业的学员们不但获得了权威知识,还如同进入了一个独家“俱乐部”获取信息和人脉。另外,获得SWS认证的专业人士还可开设同为ICEX开发的西班牙葡萄酒贸易商SWT课程,将会得到从课件到物料的全面支持。



2025年第一期SWS顺利结课,第二期正在进行中,将有更多专业人士成为西班牙葡萄酒专家,加入到SWS校友会中。





2025年SWS-3课程安排


授课讲师

赵凤仪 葡萄酒大师

Fongyee Walker MW


首位常驻中国葡萄酒大师

资深葡萄酒教育专家



邢威 葡萄酒大师

Xing Wei MW


葡萄酒讲师、评委

WSET及十余葡萄酒国家和产区官方认证讲师


关钠文 西班牙美食专家

Guan Nawen


西班牙美食部分嘉宾讲师



课程时间:2025年10月16日-12月6日


授课形式:

小鹅通在线学习平台线上授课,每周一次课程,课时2.5小时;如错过直播可以随时回看。

品酒课程将由赵凤仪老师线下讲授,将于11月初在广州进行;也会进行线上直播,以便无法前往的学员在线上完成课程。


考试和认证:完成全部课程学习,并通过考试。


课程价格:RMB4,700


报名链接:现在报名可享限时折扣


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酒云网

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