西班牙酿出全球白藜芦醇含量最高的葡萄酒
时间:2012-03-26 22:14:59 来源:暂无 作者:暂无
九位里奥哈葡萄酒生产商已经生产出世界上天然白藜芦醇(resveratrol)含量最高的葡萄酒。白藜芦醇是一种有益健康的多酚物质,目前在这几位里奥哈酒商生产的葡萄酒中含量已达25.6 毫克/升,比之前的
九位里奥哈葡萄酒生产商已经生产出世界上天然白藜芦醇(resveratrol)含量最高的葡萄酒。 白藜芦醇是一种有益健康的多酚物质,目前在这几位里奥哈酒商生产的葡萄酒中含量已达25.6 毫克/升,比之前的最高含量14.3毫克/升高79%。 这几家酒厂现在正参与一项由当地政府出资扶持的80万欧元的发展研究项目。参与该项目的酒厂有Bilbaínas酒庄, DinastíaVivanco 酒庄, Viña Hermosa 酒庄, Juan Alcorta 酒庄, Marqués de Murrieta,Ontañón 酒庄,Patrocinio酒庄, Regalía de Ollauri 和Riojanas酒庄。 在整个2008季,这些葡萄园的植株都得到了特别护理,预计首批高白藜芦醇含量葡萄酒将在09年份浆果收获后面市。 [i]   来源:Harpers.co[/i]
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