澳门迎来了第三届“亚洲美食佳酿暨酒店及餐饮设备展”，来自澳大利亚、美国加里福尼亚、智利、法国、德国、希腊、新西兰、葡萄牙、西班牙、南非以及许多其它国家和地区的各类高档葡萄酒将成为本届展会的一大亮点。 “2009亚洲美食佳酿暨酒店及餐饮设备展”是亚洲地区唯一致力于高端食品、饮料以及酒店与餐饮设备供应与服务行业的专业展会，本届展会将聚焦葡萄酒，重点展示来自世界各地的主要葡萄酒生产商及举办多场围绕葡萄酒的节目。 从10月22日到24日在澳门威尼斯人(R)度假村酒店-会议及展览中心，葡萄酒专业人士和爱好者可参加针对几款高档葡萄酒最新举办的“葡萄酒慈善拍卖会”，拍卖会将以静拍的方式进行，并从多场葡萄酒品鉴研讨会中了解更深的有关葡萄酒文化。酒类采购商还可以充分利用第一届“葡萄酒采购商贸配对”，在展览会举办期间享受食宿与交通款待。“葡萄酒采购商贸配对”由展会主办单位与澳门葡萄酒协会共同组织，该协会已经与亚洲地区的酒类行业建立了合作网络，将为酒品参展商带来高品质的采购商。 在这第三届的展会上，有五个国家展团，有新加入的韩国和西班牙展团，即连续两届参加展会的澳大利亚、葡萄牙和新加坡展团。葡萄牙展团是第二次前来，此番他们的展馆规模超过去年展馆面积的两倍。葡萄牙展馆的组织者表示：“我们上届所有参展商都对参展成果非常满意。我本人也非常愿意和高兴地推荐，‘亚洲美食佳酿暨酒店及餐饮设备展’非常值得参与！”新加入的西班牙展馆以来自西班牙阿拉贡地区的产品为代表，该地区有着绝佳的气候与土壤条件，盛产高质量的葡萄酒。 许多参展商是第二次或第三次参加，如澳门工艺有限公司（Macau IndustrialLDA），该公司是可口可乐和雀巢专业餐饮等在澳门的最大经销商。还有凯权贸易有限公司 (SeapowerTrading CoLtd)，澳门地区最大的烈酒和葡萄酒经销商。凯权贸易有限公司不断扩大其在展会上的推广力度，今年又比去年增加了50%的展出面积，来展示其品种繁多的各式高档葡萄酒和烈酒等产品。此外，凯权贸易还将继续赞助“亚太区酒保鸡尾酒锦标赛”，为锦标赛赞助产品与奖品。 “亚太区酒保鸡尾酒锦标赛”是澳门举行的唯一一项国际性调酒大赛。预计将有来自亚洲的超过100名的参赛者汇聚在“亚洲美食佳酿暨酒店及餐饮设备展会”上，突显了鸡尾酒文化在葡萄酒与餐饮行业中的重要性。新成立的澳门调酒师与配酒师协会将为比赛提供一臂之力，携带本地调酒师参加比赛，争取让更多的本地的调酒师被世界认可。 除了吸引众多的葡萄酒生产商、经销商和零售商参与之外，“亚洲美食佳酿暨酒店及餐饮设备展”还将设立一个酒品贸易中心。“宾利酒世界”作为澳门最大的红酒贸易中心，今年是第一次参展，希望为所有对投资葡萄酒感兴趣的人提供帮助。“亚洲美食佳酿暨酒店及餐饮设备展”是一次真正意义上的综合性专业盛会，涵盖了美食、高档酒类与酒店及餐饮设备行业的各个方面。 该设备展不仅仅是一个贸易展览会；它还为酒店与餐饮专业人士提供了一个表现与交流的平台。除了“亚太区酒保鸡尾酒锦标赛”之外，“MORS金襟针比赛”和“澳门美食联盟料理艺术展示会”等人气节目将与此次展会同期举行。 “2009亚洲美食佳酿暨酒店及餐饮设备展”是澳门全年重大活动日程表中一个令人屏息的亮点。展会获得了澳门贸易与投资促进协会的大力支持，还将第一次与澳门规模最大的国际经贸活动 -“澳门国际贸易投资博览会(MIF)”同期举办。“澳门国际贸易投资博览会”每年都吸引大量的贸易代表团热情参与，其中2008年共有来自57个国家的274个代表团参加了该博览会。 “亚洲美食佳酿暨酒店及餐饮设备展”由德国科隆国际展览有限公司主办，该公司也是世界最大的食品贸易展 -世界食品展览会(Anuga)的主办单位。展会获得了澳门贸易与投资促进协会、澳门政府旅游局、中国香港调酒师协会、澳门旅游学院、澳门美食联盟料理协会、澳门葡萄酒协会、澳门冻肉食品业商会、澳门百货办馆商会、以及香港厨师协会的大力支持。