“顶级波尔多”新名称申请遭极力反对
时间:2012-03-26 22:14:59 来源:暂无 作者:暂无
优质波尔多酒联会已于本周向法国国家原产地命名与质量监控(INAO)提出申请,在原有的“优质波尔多”(Bordeaux Superieur)称号基础上,再增添一个“顶级波尔多”( Bordeaux Pr
优质波尔多酒联会已于本周向法国国家原产地命名与质量监控(INAO)提出申请,在原有的“优质波尔多”(Bordeaux Superieur)称号基础上,再增添一个“顶级波尔多”( Bordeaux Premier Cru)称号。 该申请遭到了英国酒商的极力反对,英国酒商称“顶级波尔多”不过是一个浮夸的名称,掩盖了产区的质量问题。 英国知名BBR葡萄酒商店波尔多酒专家西蒙•斯泰博对上述提议,表示增加的“顶级波尔多”,不过是提高了一至二欧元的成本,而葡萄园本身没有任何变化,这只会在将来更突出了其质量的问题,并且,容易使那些有鉴别能力的消费者转向性价比更高的智利解百纳或澳洲西拉。 他补充说:“吸引回头客的,首先是质量,然后才是价格,单纯的挂以一个名称作为虚头是无效的,稍有常识的消费者都会看穿这种把戏。” 但是,波尔多法定优质产区联会主席BernardFarges极力为产区的质量标准进行辩护。他说:“优质波尔多级别,对厂商有着一些最严格的规定,但也使得很多佳酿被埋没在统一的级别中,我们只是希望,新的级别称号可以区别出那些最优秀的生产商。顶级波尔多在产量上与优质波尔多不会有任何区别,但是酒精含量标准更高,同时品评的要求也更严格。” 最初,“顶级波尔多”称号的提出是打算用其取代现有的“优质波尔多”名称,从而不引起市场混淆。然而大部分联会成员都认为,取代原名称反而会引起更大的市场混淆。而取代与否,最终还是由INAO在一年后作出决定。

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