时间:2012-03-26 22:14:59 来源:暂无
作者:暂无
来源:中国葡萄酒资讯网 作者:江小玲
2009年11月24日、25日和27日,广州“北园酒家”、上海“鲜墙房虹桥店”以及北京“蝶1903”分别呈献了奢华绝美的葡萄酒盛宴,由法国阿尔萨斯葡萄酒行业协会与阿尔萨斯旅游局联合举办的阿尔萨斯葡萄酒贵宾招待晚宴,带领来宾畅游风景如画的阿尔萨斯,尽情领略她的多款优良美酒。
晚宴上中国厨师现场烹饪了阿尔萨斯的特色菜肴“腌酸菜配肉肠”以及中国当地的特色菜肴“白菜肉糜卷”,并搭配上盈润可口的8款阿尔萨斯佳酿,使得来宾如临其境,深深沉浸在怀旧而浪漫的阿尔萨斯风情中。法国旅游局、中国地方旅游局、中国各大旅行社、葡萄酒进口商、餐饮从业者,以及众多媒体人士出席了晚宴。
阿尔萨斯是法国最顶级的白葡萄酒产区,也出产高品质的起泡酒。充足的阳光、较低的降雨量、丰富的土质,使这里的白葡萄酒清新细致、口感醇美,起泡酒更是细腻柔顺、魅力迷人。在2009年5月于斯特拉斯堡举办的第四届“世界灰品乐”大赛和第二届“琼瑶浆大赛”期间150位品酒师(葡萄酒工艺学家、侍酒师、葡萄种植者、专业品酒师、葡萄酒商、专业记者……盲品了来自12个国家共231款灰品乐和301款琼瑶浆。阿尔萨斯第一次收获了颁发的所有杰出奖(2 款灰品乐,9款琼瑶浆)。在世界级竞赛中阿尔萨斯葡萄酒被认定为世界上最好的灰品乐和琼瑶浆。
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