来源：中国酒业新闻网 作者：李洁 日前，法国阿尔萨斯葡萄酒行业协会主席Jean-Nicolas Schaeffer在北京接受《华夏酒报》记者采访时透露，10月中旬，阿尔萨斯葡萄采摘已接近尾声，这个现象标志着2009年份的葡萄成熟较早，并且采摘条件非常优越，2009阿尔萨斯葡萄迎来了丰收年。 　 Jean-Nicolas介绍，虽然严冬气候造成了葡萄发芽较晚，但是4月份和5月份的时候气温迅速回升，使得最终开花期在6月初来临，也就是说比常年的开花期提前了。葡萄苗成长以及结果实的过程都很顺利。虽然开花期提前了将近15天，但是今年7月份的天气比较阴沉，加上8月份气候炎热、光照充足，这些气候现象足以为葡萄的成熟提供理想的自然环境。 　 9月份的白天非常炎热，但是夜晚，尤其是接近9月底的夜晚非常凉爽，这样有助于葡萄在完美成熟的同时还能保存它的芳香。降水量较少，导致生长在那些最单薄的土地上的葡萄成熟得较慢，并且水份难散发。但是这种气候条件却保证了所有的葡萄园都具备了优质的卫生条件。葡萄种植者以及葡萄酒酿造者都表示极少见到过这一现象。因此，葡萄采摘虽然进行得很快，但还是根据产区的不同而在不同的时间开始的，这样能够保证葡萄的充分成熟。 　 Jean-Nicolas特别强调，所有的白比诺、灰比诺，尤其是黑比诺都呈现出巨大的潜力，富含单宁酸且颜色浓厚。琼瑶浆，果皮厚实且香味浓郁（带有辛香佐料的香味）。雷司令，需要较长的时间成熟，正好充分享受了这个季节带来的延伸性气候。10月份的气候，更有助于迟摘型葡萄酒甚至粒选贵腐葡萄酒的酿造。 　 据悉，2009年的预计葡萄酒产量（所有的法定命名产区都包含）大致在115000千升，接近去年的产量。采摘期结束后，整体产量达到162300千升，与去年的产量持平，并且能够充分满足市场的需要。 　 从商业角度来看，截至8月底，所有法定命名产区的阿尔萨斯葡萄酒在12个月内的销量呈现平稳态势。在法国市场上呈现增长趋势（增长了2.5%），但是对外出口减少了7%。总体来说，阿尔萨斯葡萄园抵抗住了金融危机。虽然阿尔萨斯葡萄酒在法国市场上呈现优质的性价比，保持着良好稳定的销量，但对外市场依存度不高，尤其对英国以及美国这两个出口市场的依存度不高。据透露，2008年的阿尔萨斯白葡萄酒出口销量同比下降。