时间:2012-03-26 22:14:59 来源:暂无
作者:暂无
来源:中国葡萄酒资讯网 作者:冯夏菲 编译
波尔多推出环境管理体系,目标是成为世界葡萄酒酿造可持续发展的领头羊。
波尔多葡萄酒团体CIVB宣布推出的环境管理体系是他们倡议在2050年从根本上减少二氧化碳排放量的一部分。根据2008年的一份研究报告,波尔多葡萄酒行业的每年排放20万吨二氧化碳。
CIVB的负责人Alain Vironneau承诺:2020年减少20%,2050年减少50%的二氧化碳排放量。
该新的环境管理体系的目标在于能让酒庄和酒商执行起来更为容易,从而减少他们对环境的影响。同时CIVB还将提供培训和文件来为酒庄和酒商的执行提供标准,建立预警机制和运行有效的审计。从今年开始CIVB将于20多家酒庄进行试点研究,力求他们达到ISO14001国际认证的标准。波尔多实行新的减少二氧化碳排放的体系能让他们处于世界葡萄酒酿造可持续发展的领先位置。
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