来源：中国葡萄酒资讯网 作者：冯夏菲 编译 雪莉酒原产于西班牙的安达鲁西西省（Auda Luuia），是世界独产雪莉酒的地方。雪莉酒的风味轻快香甜，是由西班牙的特有酿酒葡萄品种Palomino所酿制。上周五，第一家雪莉酒酒吧 Pepito在伦敦开设，让伦敦人有机会在伦敦品尝到具有西班牙南部风情的雪莉酒。 酒吧的酒单上共有15款雪莉酒，它们涵盖了雪莉酒的经典口味，以及一些鲜为人知的典藏。价格从3.5英镑--7.75英镑每杯，客人可以以杯来购买也可以整瓶购买。酒吧的厨师来自西班牙，菜单上供应的菜市主要是以搭配雪莉酒服务的，有火腿、奶酪、橄榄、杏仁等。 雪莉酒酒吧Pepito的灵感来自于比格参观赫雷斯地区，在雪莉酒庄González Byass和生产商Tio Pepe fino的支持下开设。它的设计风格彰显出最新的酒吧流行元素，配以十字架。酒吧的主人的使命就是让更多的人喜爱雪莉酒。 来源：[url=http://www.decanter.com/]http://www.decanter.com/[/url]