来源：中国葡萄酒资讯网 作者：冯夏菲 编译 城市葡萄酒厂由音乐制作人Michael Dorf于2008年建立的。该酒厂将于2011年扩张，第一步先到芝加哥，接着扩张到一些中心城市。 作为一个会员酒厂，Michael Dorf和勃艮第的酿酒大师David Lecomte从美国和阿根廷购买葡萄原料，然后自己酿造，为会员生产自己品牌的葡萄酒。 城市葡萄酒厂拥有一家酒吧和一家饭店，他们压榨葡萄的技术不同于传统。他们拥有大约220名会员，为每桶葡萄酒支付5000-10000美元的品尝费用。 城市葡萄酒厂的经营理念得到了认可和推广。2011年他们将把生意做到芝加哥，同时传来与巴黎商谈成功消息。Michael Dorf接受品醇客的采访时说：“我们希望把生意做到具有文化底蕴的大城市，把葡萄酒、食品、音乐和娱乐融合在一起。” 城市葡萄酒厂的目标是把葡萄酒厂开到那些没有葡萄庄园，但是那里的人们很喜欢喝葡萄酒的地方。在芝加哥落户后，下一步他们将在法国建立会所，同时考虑在伦敦、香港和上海建立会所。 来源：[url=http://www.decanter.com/]http://www.decanter.com/[/url]