来源：中国葡萄酒资讯网 作者：冯夏菲 编译 前任品醇客世界最佳酿酒师Marchese Piero Antinori在伦敦由葡萄酒大师协会举行的研讨会上说：“意大利三分之一的葡萄藤需要移植或者拔除，因为这些多余葡萄酿造的葡萄酒市场毫无新意，找不到销路。 尽管意大利的葡萄酒在国际市场上一直销售情况良好，但是意大利国内主要的生产商、前任品醇客世界最佳酿酒师Marchese Piero Antinori说，目前意大利的葡萄酒已经生产过量，市场不需要那么多的葡萄酒，因此其三分之一的葡萄藤需要拔除。 整一个世纪以来，意大利的葡萄农只看数量而不追求质量，而且生产的方法还很古老。“意大利国内绝大多数的葡萄田都掌握在小型葡萄酒生产者手中，他们没有资源与愿望去改变现状，因此解决的方法就是引导他们把葡萄藤拔掉。” 两年前，意大利就相应欧盟的号召减少葡萄的生产，但是明显的改变还要一段时间才能看出。 来源：[url=www.decanter.com]www.decanter.com[/url]