酒道|酒斛网

日本的威士忌为什么那么出名？

威士忌，这种以谷物为原料所酿造出的蒸馏酒，诞生于欧洲并在苏格兰被称为“世界之酒”，无论是在单独加冰饮用或者是在经由调酒师调制的鸡尾酒，都是广受欢迎的。说起威士忌，自然就能想起苏格兰...

Cecile_K 2015/03/09 11:04:47

葡萄酒兑雪碧到底是一种什么样的体验？

过年期间，相信各位小伙伴已经尝试了不少奇葩的喝酒方法。不管是啤酒和葡萄酒混搭的深水炸弹还是酸奶开胃、红白混搭最后一轮B52轰炸，无一不是让人喝得开心。而在众多喝红葡萄酒的玩法当中，...

快感海马刀 2015/03/08 16:20:30

跟据酒精度判断葡萄酒真伪靠不靠谱？

最通常地说，葡萄酒的酒精度多在15%以下，偶尔可以见到超过15%的个别例子。其中，白葡萄酒常见为10-12%，而红葡萄酒则多为12-15%。那么，远在此范围之外的葡萄酒是否合理？...

庆纸姐姐 2015/03/06 19:25:38

四川外国语大学获得左岸杯上海区预赛冠军

在刚刚结束的波尔多左岸杯上海区预赛中，四川外国语大学的三位同学，以选择题正确9道，盲品正确5道的优异成绩获得了上海赛区的冠军。成功打入6月份即将在法国波尔多拉菲古堡举行的决赛。...

甜渣党党魁O哥 2015/03/06 14:13:34

Dal Forno-意大利Amarone酒中之最

2014年的年末，有幸参加了意大利Dal Forno酒庄品鉴会。该酒庄在意大利也是数一数二的。酒庄位于Valpolicella中心区域，传统的家族酒庄，四代以种植葡萄为主，至今为止也只...

兔二代 2015/03/04 17:51:31

如何喝酒才能对减少雾霾做出贡献

2月的最后一天，柴静的《苍穹之下》突如其来，在某视频网站的点击量一天之内就超过了3700多万。由雾霾引发的环境保护问题再一次强势地进入了大家的视线中，也引发了大众的讨论狂潮。有人表现出了对空气质...

兔二代 2015/03/04 14:27:30

你也许不知道，啤酒还可以这么贵！

大家都知道葡萄酒有高大上的CultWine，但是你可知道什么是CultBeer么？一瓶单价过万你是否Hold得住？57%酒精度你能否吃得消？以下是liquor.com网站选出的六款世界单价最...

庆纸姐姐 2015/03/03 19:03:07

手把手教你做《布达佩斯大饭店》中的小清新甜点

如何制作出一款好看到不舍得切的甜点？来跟着《布达佩斯大饭店》，学做一个卖相完美的巧克力泡芙吧。开动之前，材料要准备好哟~ 第一...

兔二代 2015/03/02 11:40:47

《布达佩斯大酒店》巧克力甜点的做法

下面是你所需准备的原料做泡芙，你需要水 1杯面粉 1杯奶油约113克鸡...

兔二代 2015/02/28 15:33:26

Livex：2014行情看涨的十大波尔多酒庄

就跟股票有ETF基金一样，在葡萄酒交易市场中也有一些专门的指数，Liv-ex发布的波尔多500指数就是一个波尔多葡萄酒的风向标。在2月16日，Liv-ex发布的《波尔多的市场走向变了吗？》显示，...

Cecile_K 2015/03/02 17:24:03

深度解析帕克退出期酒评分背后的意义

这颗星球上最著名的葡萄酒评论家罗伯特帕克近日正式宣布，今后将不再对波尔多期酒进行评分。消息一传出，立刻有人惊呼：这是一个时代的终结。事实果真如此吗？从酒评家到管理者...

宁博 2015/02/27 21:49:04

是谁成就了巴罗洛？

“BaroloBoys”这部纪录片，我已经看过不下5遍。一个处女座看过一系列Discovery和BBC后会对那些逻辑、场景或配乐不够精致的片子嗤之以鼻。BaroloBoys不论从哪个角度看都...

孙姑娘 2015/02/28 17:43:11

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