酒道|酒斛网

喝一杯勃艮第黑皮诺，跟一个双子座姑娘谈恋爱

在世界葡萄酒爱好者眼里，波尔多Bordeaux全球闻名，那么在法国能与波尔多媲美的葡萄酒产区莫过于勃艮第Bourgogne。这块位于法国东北，地形丘陵为主的大陆性气候...

李洪超 2014/06/10 16:03:35

【牛排当道】寻找魔都值得推荐的扒房

牛排是西餐中最常见的食物之一，其地位不亚于中餐桌上的米饭。一块上等牛排，经过大厨水准精良的烹制，充满汁水，入口即化，嫩香醇厚，满口余味。无论是什么时候，吃上这样一块牛排，总能让人感到畅快。这里就...

Cecile_K 2014/06/10 13:58:24

【视频专访】走近世界最佳侍酒师paolo Basso

世界最佳侍酒师大赛（World’sBestSommelier）一直以来都是各国优秀侍酒师争相追求的最高荣誉之一，获得这一大赛的冠军，是对侍酒师专业素养不可替代的认可。在经过了...

庆纸姐姐 2014/06/10 12:32:06

餐厅里的名人套餐

庆丰包子有“主席套餐”，海口便利店有“总理套餐”。每当在有着历史气息的环境下品尝这些名人套餐时，都像坐上了时空隧道，一下穿越到了这些名人身边，与他们面对面的享用佳肴。天津利顺德酒...

Cecile_K 2014/06/09 15:29:35

爱唯侬堡：治愈系的味道

中国人自古便开始研究药酒，因此“酒”在我国古代被称作“百药之长”。繁体的医（醫）字即从酒（酉）能治病的功能演化而来。中国人自古便开始研究药酒，因此“酒”在我国古代被...

宁博 2014/06/05 21:07:43

葡萄酒星期三——CATCH me if you can

广州四季酒店位于广州珠江新城最高建筑国际金融中心（IFC）67—100楼。第100层的电梯门一开是一面金色水晶墙，中间赫然吊挂着餐厅名字：Catch。如此大胆而自信的名字。Ok，C...

兔二代 2014/06/05 11:20:49

帝都最值得推荐的意大利餐厅

意大利与中国一样，不仅有悠久的历史、灿烂的文化、雄伟的建筑,更是著名的美食王国。感受过了舌尖上的中国之后，热爱美食的大家就跟着我们一起去寻找纯正的意大利餐厅，去感受一下舌尖上的意大利吧。...

Cecile_K 2014/06/04 16:45:37

葡萄酒星期三——北京意味轩试餐报告

意味轩位于北京金融街丽思卡尔顿酒店1层,传承意大利北部最传统的烹调手法，各式菜品都弥散着普罗奇尼蘑菇的芳香气味，由为意大利北部美食倍添浓郁风情的“牛肝菌”而得名。进门处有一个专区摆着各式各样的...

兔二代 2014/05/30 18:13:22

澳西的塔西III：世界尽头的诗酒田园

三千年读史，不外乎功名利禄；九万里悟道，终归诗酒田园。 &n...

鱿鱼面馆 2014/05/30 14:15:45

葡萄酒星期三——上海NAPA餐厅试餐报告

初识NAPA，是几年前的生日。一向不喜西餐的先生（那时的男友）为了取悦我，定了后来说“自己也不知道怎么找到的”的藏在江阴路上海老宅中的NAPA。那时候，菜式啊，酒啊，对于热恋中...

兔二代 2014/05/30 10:51:31

五大高性价比热门餐厅菜单

餐厅，我们要选用餐环境宜人、菜肴诱人可口的，我们不求奢华，只求品质。这里我们搜罗了十家极具性价比的餐厅，不仅环境优雅，菜品可人，套餐中还提供由专业侍酒师精心搭配的优质葡萄，美食不乏情调。一起先来...

Cecile_K 2014/05/29 15:37:51

澳西的塔西 II：塔斯马尼亚葡萄酒概略

图片由塔斯马尼亚葡萄酒协会（WineTasmania)提供澳洲葡萄酒大师JamesHalliday在他的“澳大利亚葡萄酒地图”中表示“在影响一个葡萄酒...

鱿鱼面馆 2014/05/29 14:47:21

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