酒道|酒斛网

作为一个酿酒师，他在44年的人生里干了这么多事

有这么一个人，他出生在皮埃蒙特的一个医生世家，大学在阿尔巴学习酿酒，年轻时“移民”巴西工作，31岁回到巴罗洛创建了自己的酒庄，35岁时，把当地的一个老教堂改建成以自己名字为名的博物馆，40岁...

鱿鱼面馆 2015/11/13 17:24:26

超强实用帖 | 教你藏一瓶留给孙子喝的好酒！

孙子你说谁？不不不，此孙子非彼此孙子，是您的孙子。为什么要留给孙子:一方面是升值潜力，另一方面，一些酒年轻时很难入口，陈年几十年后却惊人的好喝。下面就是一些这样的酒，一起来看看把。...

Cecile_K 2015/12/01 12:18:57

我们花3天翻看了007所有的电影，然后为你整理了这份史上最全的“特工酒单”

007系列电影中约有147个喝酒的场面，89场在书里，58场在电影里。书中和电影中共提及48种酒精饮料，其中书本里有39种而电影只呈现了22种。尽管广告性植入不可避免，但詹姆斯·邦德的确是个有品...

桑娇维塞 2015/11/12 14:06:58

剁手 l 2015年最值得买的意大利酒都在这了

著名葡萄酒评论家评论家JamesSuckling在品尝了近3000款来自意大利各个产区的葡萄酒后发布了2015年度意大利“百大”葡萄酒。 ...

桑娇维塞 2015/11/11 16:24:13

十款最值得推荐的士族酒庄葡萄酒

先来个段子：品鉴者：你这酒什么葡萄品种酿的？庄主：60%的赤霞珠、37%的梅洛和3%的味而多。品鉴者：哦，有3%的味而多呀，怪不得…旁观者...

鱿鱼面馆 2015/11/06 16:10:09

惊呆 | 2015年全球最受欢迎的红酒竟然是它们...

全球最大的酒标扫描查询软件Vivino最近公布了一份“最受消费者欢迎的百大葡萄酒榜单”，数字来源于该软件一千一百多万用户的使用数据。一起来看看，在用手指投票的时代，哪些葡萄酒在消费者心中的知名度...

桑娇维塞 2015/11/05 18:30:32

跟着法国人学买酒，这样买酒不会有错

选准年份很重要“葡萄酒是装瓶的诗”。每一瓶葡萄酒中都藏着那一年葡萄园里四季的故事。每年不同的气候条件影响了葡萄长势和质量，也直接影响葡萄酒的质量。好年份的葡萄酒质量相...

兔二代 2015/11/19 12:08:42

Elio Altare，堪比星空辽远的信仰

心里的秘密，眼睛会揭发（阿富汗谚语）。这张照片中Altare的眼睛似乎已经传递出那种抗衡压力的坚韧和无奈。“若你没有经历过我的旅程，就不要来批判我走的道路”。在我...

鱿鱼面馆 2015/11/05 13:34:20

周末来点轻松的 | 魔鬼的葡萄酒字典

周末赋闲在家读《MattKrameronWine》，作者是美国葡萄酒杂志《葡萄酒观察家》的专栏作家MattKramer，在“葡萄酒和文字”一章看到了他恶搞的“魔鬼的葡萄酒字典”，感觉很有意思。...

鱿鱼面馆 2015/10/31 13:58:28

刚买的酒，一打开就闻到怪味要怎么破？

“伟大的勃艮第闻起来总有一种臭大便的味道”--这话可不是我说的，而是出自英国著名葡萄酒大师AnthonyHansonMW之口。堂堂的勃艮第专家为何出言如此不雅？我们平时喝葡萄酒时还会碰到哪些...

Cecile_K 2015/11/06 14:17:57

三百元左右，适合送给女生的葡萄酒有哪些？

以上这则漫画告诉我们：情人眼里出西施，但一千个情人心中就有一千个西施。给心仪的女生送礼物之前，应该先摸清她的路数，对症下药。以下我们就分别来谈谈，针对不同类型的女...

桑娇维塞 2015/10/29 19:16:40

勃艮第葡萄酒的历史

对于浪漫主义者而言，勃艮第的中心地带金丘（Coted’Or）总能让人联想起这里秋季山坡上一望无际的金黄色葡萄园；对于现实主义者而言，这或许指的是千年来当地人从山上大理石采矿场和葡萄园所收获的财...

鱿鱼面馆 2015/10/29 10:55:33

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