酒道|酒斛网

波尔多葡萄酒的历史

“波尔多”不仅单指一种葡萄酒，还是一个地区和一座城的名字。世界上再也没有一种法国葡萄酒可以享有这种桂冠，即便遐迩如香槟和勃艮第也难寻与它们齐名的城镇或乡村。这是一座...

鱿鱼面馆 2015/10/29 10:39:59

他，花了30年收藏了超过40000多瓶葡萄酒...

拥有超过40,000瓶葡萄酒的收藏量，其中四分之一的葡萄酒已经拥有50年以上的年纪！专业收藏老年份葡萄酒30余年，最老可达1769年！位列2013年法国杂志《葡萄酒评论》法国最具...

Cecile_K 2015/11/02 14:37:07

送这些礼物，让喜欢红酒的TA瞬间爱上你

1.好凶好萌的瘸腿海盗开瓶器，马上万圣节了，送这个是不是很应景？如果你的TA是处女座，请三思而后行，闹掰了别说我没警告过你。2.这个杯子象征意义很好：和...

桑娇维塞 2015/10/27 15:06:58

比你有钱，比你帅，比你聪明，工作比你还努力的意大利葡萄酒农民

这是一个有关农民的故事：他生在农村、住在农村、工作在农村，家中世代都是葡萄酒农。这个形象是不是有些眼熟？如果你是一名资深葡萄酒爱好者，平时会时不时买上一期《品醇客》...

Cecile_K 2015/10/28 14:13:21

葡萄酒名人语录漫画版，每张都戳中萌点

在战争中，想赢就喝香槟，香槟能助你战无不胜。――拿破仑.波拿巴(法国皇帝)好的葡萄酒证明了上帝希望我们幸福。——本杰明·富兰克林葡萄酒是年老孤寂的灵丹妙药。——柏拉图啤酒出自人类之手，而葡萄酒则是上...

Vinehoo原创漫画 2015/10/26 17:57:43

云雾之湾，新西兰长相思的标杆

云雾之湾酒庄的葡萄园一隅1770年2月的一个星期三，库克船长在马尔堡东部发现了一个雾气氤氲的海湾，随后他在自己的旅行日志中写道：“S.W.雪山与一个深湾或者入口称...

兔二代 2015/10/26 16:23:50

最全的内比奥罗（Nebbiolo）介绍

无可争议，内比奥罗是意大利最伟大的本土葡萄品种，根据大多数的学者专家，它也是世界第五大或第六大培育品种。巴罗洛（Barolo）和巴巴莱斯科（Barbaresco）就是两款蜚声国际...

鱿鱼面馆 2015/10/22 14:32:18

波尔多的级别之争 - 中级庄和圣埃美隆篇

烽烟不断的中级酒庄分级先来看一组有意思的数据，在1997年，英国酒商FarrVintners一箱1996年份的LesOrmesdePez的期酒售价为155欧元，同年份的...

鱿鱼面馆 2015/10/22 13:55:30

波尔多的级别之争 - 1855列级酒庄篇

1855年巴黎万国博览会落幕之际景象分级制度的真正目的是否应该像法律那样诱导受支配的人们求得自我的修行？还是一种市场经济下的争名夺利的工具？目前整个波尔多共有5个...

鱿鱼面馆 2015/10/22 13:06:15

手把手教你读懂罗伯特帕克分数的真正含义

作为全球最有影响力的酒评家，罗伯特帕克的评分被广泛用在葡萄酒的评价中。他是葡萄酒百分制评分的缔造者，同时他的酒评也被公认为“精确”和“一针见血”。不过对于消费者来说，这些数字过于冰冷，知道90+...

Cecile_K 2015/10/23 10:52:16

手把手教你读懂罗伯特帕克分数的真正含义

如今帕克的评分已经成为了葡萄酒销售的风向标：90分以上葡萄酒的价格通常会急剧上涨，满分酒更会获得大家推崇，而一款并给予低分的酒，市场销量一定会极具下降。对于消费者来说，这些数字过于冰冷，他们到底...

Cecile_K 2015/10/21 20:15:59

Michel Bettane：2015年份法国采收季综合报告

十月三日，周五。从时间上来说，部分或者全部的采收部分结束了。毋容置疑，我们欣喜的看到一个出色的年份正在诞生。在大框架上各个产区仍有表现相似之处，在产区与微气候的分寸之间，不尽相同的细节才更勾勒出...

BettaneDesseauve 2015/10/20 17:23:36

热门作家

鱿鱼面馆

酒云葡萄酒教育

李哼Ari

陈知人

林裕森

葡萄酒-斯蒂芬

施晔

汪子懿

朱利安

Mark若晨

尚饮

丛稳稳

子盈子

孙姑娘

吴晓颖