酒道|酒斛网

天才酿酒师的150年老藤西拉

克莱尔谷（Clare Valley）是南澳葡萄酒产区中最靠北，气候较为凉爽、酒给人的感觉相对于南澳其他产区也是较为含蓄的。那里与大海相距较远、小山丘连绵起伏、海拔与气候差异大、土壤类型...

大春风Rhonda 2015/07/10 10:56:21

夏日来临，你还只会喝一罐可乐吗？

酷暑即将来临，准备好要喝什么饮料了吗？不仅仅要喝的舒爽更要喝得健康。碳酸饮料没有什么事情会比在酷暑之下拉开一罐冰镇可乐一饮而尽更爽快的事情了。甜甜的饮料...

Cecile_K 2015/07/14 11:04:29

专访葡萄酒大师Andrew Caillard：中国评委正迈向国际水准

在结束了一天紧张的WINE100评审工作以后，来自澳洲的葡萄酒大师Andrew Caillard接受了酒斛网的专访。嘉宾简介：Andrew&...

Mark若晨 2015/07/03 17:11:47

世界上有没有一种人见人爱的葡萄酒？

答案当然是yes，而且这种酒好喝不贵。若要推荐一支葡萄酒给入门爱好者，Moscato d'Asti绝对是不二之选。它游走在酒精和饮料的边缘，是葡萄酒中没人会拒绝的小清新。...

大春风Rhonda 2015/07/09 10:14:35

这些风格独特的名产区你只能在澳大利亚找到哦

不要说你没有见过澳大利亚葡萄酒，超市里一货架一货架的杰卡斯（Jacob'sCreek）总不会陌生吧。没错，澳大利亚虽为后起之秀却已经跻身成为可以和法国、意大利一战的顶级葡萄酒生产国了。那么澳大...

Evaxia 2015/07/03 13:13:21

澳大利亚十大膜拜酒,你喝过多少？

膜拜酒（CultWine），指的是北美、澳洲、意大利、西班牙等地的精品葡萄酒，很多葡萄酒爱好者对他们都早有耳闻，却因为产量少或价格昂贵的原因使得葡萄酒迷们只能对这些酒进行“膜拜”。有人表示无法...

Evaxia 2015/07/03 13:12:08

澳洲葡萄酒的九大特点

1、澳大利亚是世界葡萄酒生产大国，葡萄种植面积达16.3万公顷，目前对中国出口仅次于法国，居第二位。有专家预计，澳大利亚将发展成为世界最大的葡萄酒供应国。2、澳大利亚...

Evaxia 2016/03/24 18:24:59

宁夏PK波尔多

宁夏PK波尔多，雄心壮志的活动定要帮衬。黄浦江畔，来自宁夏葡萄酒的最好阵容，迎战来自波尔多的列级庄！这次PK赛属于中国酒单大奖赛大师班的活动...

kehliu 2015/07/04 16:46:59

不是葡萄酒不好，只是你喝得太少

前段时间看过一位青年作者写的《不是世界不好，只是你见得太少》，作者在文中提及自己吃马卡龙的经历，“我这种嗜甜如命的人，都觉得它黏黏糊糊的，除了甜腻得吓人之处别无长处”。直到他吃到同事从国外带回来的精品...

Mark若晨 2015/07/03 10:32:05

喝葡萄酒脸红是过敏吗？

有大约8％的人喝酒后会打喷嚏和头晕、有人会起疹子、蚂蚁上身似的浑身难受或者发冷冒虚汗……更多的是约有36%的东亚人（日本、中国和韩国人）喝酒会脸红。其实这些症状不完全是医学上的“过...

大春风Rhonda 2015/07/01 15:44:16

勃艮第的精神是什么？

世人皆言，勃艮第的伟大源自于天赐的风土。但再完美的风土，如果离开了那些默默耕耘的人们，也会变得毫无意义。今天我想讲述三段关于勃艮第人的故事，为你阐释勃艮第葡萄酒伟大的另一面。Dom...

Mark若晨 2015/06/29 10:33:40

邂逅100年陈的“西班牙干邑”，我好想把它上交给国家~

提到西班牙，也许你会立刻想到巴塞罗那。可是真正的西班牙风情，却隐藏在南部乡村。南出马德里，你会看到遍布丘陵的橄榄树，山脊上的风车磨坊从堂吉诃德时代保留至今；这里有辉煌的阿尔罕布拉...

季违久 2015/06/23 17:27:39

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