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震撼葡萄酒世界的历史大事
葡萄酒的历史源远流长,从第一只猴子偶然喝到野外自然发酵的葡萄酒,到葡萄酒成为世界性的饮料。在这漫长的时光里,无数或大或小的事情改写着葡萄酒的历史进程。其中有哪些大事值得我们铭记?它们又是如何造就了如今...
Mark若晨
2015/05/22 15:55:29
论爱国,你比不过“澳洲队长”
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Mark若晨
2015/05/19 14:29:25
1855分级不为人知的秘密
1851年,英国在伦敦水晶宫举行了第一届世界博览会,盛况空前,大英帝国的先进工业产品大放异彩。这简直是打老对头法国人的脸,当时的法国皇帝拿破仑三世决定于1855年在巴黎也举办世博会。作为国宝的葡...
Mark若晨
2015/05/08 11:45:59
盘点那些获得帕克满分的意大利酒
意大利葡萄酒历来是资深酒客的最爱,BiondiSanti,Gaja,Sassicaia,Ornellaia等负有酒王之名的好酒数不胜数,而它们几乎全部云集于皮埃蒙特和托斯卡纳。今天,让我...
Mark若晨
2015/05/04 16:57:26
五一去哪玩?国内葡萄酒旅游推荐
万众期待的五一劳(fang)动(jia)节终于快要到了,小伙伴们都计划好了去哪玩了吗?如果你受够了名山大川的人山人海,何不邀上三五好友来趟葡萄酒产区游,享受葡萄园美景之时,把酒言...
Mark若晨
2015/04/30 11:19:46
种好葡萄有多难?揭秘葡萄园里的战斗
春夏秋冬,葡萄园里的一年四季对于游客来说总有一番独特的美。但对于酒农来说却是接连不断的挑战,霜冻、暴雨、冰雹、暖冬……连番上阵,为了获得一份完美的收成,酒农与大自然在葡萄园中展开了年复一年的对抗...
Mark若晨
2015/04/27 18:34:18
清单 | 这些获得过帕克团队满分的葡萄酒,都称得上西班牙酒王!
西班牙历来不乏精品酒庄,但在国内的关注度却远远不如波尔多名庄,某些顶级酒款虽已蜚声国际,但却不为中国葡萄酒爱好者所知。本文通过盘点帕克给予满分的西班牙酒,向大家展现西班牙传奇酒庄背后的故事。...
Mark若晨
2015/04/22 17:00:05
7步搞懂苏格兰威士忌的风味养成
麦卡伦、格兰威特、格兰菲迪、百富、大摩……这些耳熟能详的品牌以各自独一无二的口感俘获了粉丝的芳心。发芽、发酵、蒸馏、熟成……威士忌的生产究竟有何玄机,得以造就百变的风格?本文以苏格兰单一麦芽麦威...
Mark若晨
2015/04/21 16:36:12
在传奇之酒面前颤抖吧——帕克波尔多满分酒盘点
2015年2月25日,罗伯特·帕克宣布将2014年份的波尔多期酒评分工作交给团队成员尼尔·马丁负责。罗伯特·帕克是全球最具影响力的葡萄酒评论家,自1978年来,帕克几乎从未缺席波...
Mark若晨
2015/04/10 19:11:17
戳破葡萄酒销售常说的6大谎言
“这瓶酒是AOC,品质有保证!”AOC是"原产地命名保护“的简称。举个例子,如果一瓶酒的酒标上标注了"波尔多AOC"(AppellationB...
Mark若晨
2015/04/10 09:30:08
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Mark若晨
请叫我小羽毛