如其名该产区位于法国地理位置的中心。种植历史具有2000年。是最负盛名长相思和桑塞尔最原始的发源地。

Vines Du Centre位于卢瓦尔河上游，这个产区的大陆性气候的特征更为明显，主要生产白葡萄酒。葡萄园多半位于石灰质为主的山坡。本区以产干型的长相思(Sauvignon Blanc)白酒为主，另外也产一些清淡的黑比诺(Pinot Noir)红葡萄酒。