默尔索（Meursault）是勃艮第（Burgundy）次产区伯恩丘（Cote de Beaune）的一个村庄，从南至北绵延5千米。这里云集了数百个葡萄园，种植面积为440公顷，与其邻近的普里尼-蒙哈榭（Puligny- Montrachet）相比，其面积显得较大。该法定产区于1937年被评为法定产区。

Meursault是勃艮第最著名的白葡萄酒产区之一。这个产区没有Grand Cru(特级田)，她的Premier Cru(一级田)和commune level(村级酒)拥有非常高的品质和声誉。除了官方评级的Premier Cru之外，Meursault有多个知名的lieu-dit葡萄园，这些名称往往会标在酒标上，这些lieu-dit葡萄园出产的葡萄酒不逊于Premier Cru。Meursault的酒在世界各地著名的餐厅都会出现。沿着村庄的街道，有一系列的小房子都属于葡萄园的工人，之间更多混杂着宏伟的建筑。53米高的石质教堂塔真像是惊天之作。

1098年，西都修道院的修道士们开垦出了上佳的土地。虽然Meursault法律规定可以酿造红酒，但是95%都是白葡萄酒，产量占金丘整个产量的1/3。1937年加入AOC。其一级葡萄园中名气最大的有3个，分别是Les Chames-dessus、Les Genevieres、Les Perrieres。品质极高，常常有超过特级葡萄园的水准。1937年，Meursault成为AOC中的一员。 　

不同“climats”所产的葡萄酒有着极其细微的差别。大多数情况下，Meursault的酒都是金绿色或者金丝雀黄，随着逐渐熟成，颜色会偏铜色。清澈透明而又光彩夺目，有时会展露出银色闪光。它的醇香有着强烈的熟葡萄的味道。年轻的葡萄酒让人想起烤杏仁和榛子的味道，偶有矿物质的味道。黄油、蜂蜜以及柑橘类水果的味道也能感觉到，是现在新世界酿造霞多丽的典范。在味蕾中，饱满而圆润，还有令人愉快的烤杏仁味道。

Meursault产区的葡萄酒几乎都是Chardonnay酿造的白葡萄酒，只有5%左右的Pinot Noir酿造的红葡萄酒。

Meursault的Appellations(AOC):
Appellation Meursault Controlée
Appellation Meursault Premier Cru
Appellation Volnay-Santenots Premier Cru (red wine)

土壤: Limestone Marl
面积: 440 ha (1,090 acres)
产量: 2.5 million bottles
葡萄: Chardonnay
年份:(recommended) 2005, 2003, 2002, 1999, 1996, 1993, 1990

大陆性气候，冬季干燥寒冷，春季伴有霜害，夏秋虽温和，但常有冰雹。