搜索葡萄酒、葡萄品种、产区、酒庄、国家信息
酒 款

产 区 

酒 庄 

葡 萄 

酒 款 

文 章 

首页 Home 斯尔本塔酒庄Vina Von Siebenthal 斯尔本塔忙特里格干红Vina von Siebenthal Montelig  

斯尔本塔忙特里格干红
Vina von Siebenthal Montelig 全国共有 4 个小伙伴喝过哦!

酒款概述 品鉴信息 酿造方式 所属酒庄介绍 相关资讯
  • 斯尔本塔忙特里格干红Vina von Siebenthal Montelig
  • 斯尔本塔忙特里格干红Vina von Siebenthal Montelig
1 / 2 张
下载酒云网
品鉴信息 TASTING NOTES
风味:
酸度中高 丨 甜度干 丨 单宁中高 丨 酒体饱满 丨 回味中高
颜色:
宝石红
香气:
紫罗兰花 、黑醋栗 、黑莓 、烟熏 、烘烤香
建议试饮期 :
2008-2024
配餐:
牛排牛排 羊排羊排 野味野味 
适饮温度 :
15
酿造方式介绍 BREWING TECHNIQUE
手工采摘,紧接着葡萄立即去梗和破皮,浸皮持续10-12天,发酵温度为28-30°C,然后苹果酸-乳酸发酵,这些步骤结束之后转移到橡木桶,陈年18个月以上。
所属酒庄介绍 PRODUCER DETAIL

斯尔本塔酒庄(Vina von Siebenthal)位于智利的阿空加瓜谷(Aconcagua Valley)葡萄酒产区,现由莫罗·万·斯尔本塔(Mauro von Siebenthal)负责管理。 


莫罗·万·斯尔本塔是一位瑞士律师,也是一位葡萄酒爱好者,20年来,她一直希望能拥有一家属于自己的酒庄。直到1998年,在4位朋友的帮助下,莫罗最终在阿空加瓜谷创建了斯尔本塔酒庄。斯尔本塔酒庄的酿酒理念与法国波尔多(Bordeaux)的酒庄十分相似,都是致力于出产酒体优雅,能完美体现酿酒葡萄独有风土特色的优质葡萄酒。 


斯尔本塔酒庄拥有四个葡萄园,海拔500米,皆位于阿空加瓜谷的Panquehue产区,地处安第斯山脉(Los Andes)和太平洋(Pacific Ocean)海岸之间的半沙漠地带。这些葡萄园都享有得天独厚的风土条件,酒庄根据不同的土壤特性和风土条件分别种植适宜的葡萄品种。其中在凉爽的平原地带的葡萄园,土壤成分主要是粘土和石灰岩土,有利于种植高品质的梅洛(Merlot)和品丽珠 (Cabernet Franc)等葡萄品种。而位于温暖的沙质山丘的葡萄园,富含石灰质土壤,则有利于种植高品质的赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、西拉(Syrah)、佳美那(Carmenere)和味而多(Petit Verdot)。酒庄坚持采用有机种植模式严格管理葡萄园,出产果香浓郁,风味物质饱满的优质葡萄。葡萄成熟后,酒庄在早上对葡萄进行人工采收,根据不同的葡萄品种,分别在不锈钢罐或橡木桶中进行酿造,从而获得品质卓越的葡萄酒。


斯尔本塔酒庄结合先进的酿酒设备和传统的酿酒工艺,始终致力于出产具有阿空加瓜谷风土特色的优质葡萄酒,现已正式发布的酒款有Parcela 7 、Montelig、Syrah Carabantes和Tatay de Cristabal 1492等,深受广大消费者的喜爱。《葡萄酒倡导家》(The Wine Advocate)的评委J.Miller对斯尔本塔酒庄的评价是:“如果要为酒庄颁发奥斯卡最佳表现奖,我会颁给斯尔本塔酒庄。”

相关资讯 TASTING REPORT