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首页 Home 安第斯山白马酒庄Cheval des Andes 安第斯山白马干红Cheval des Andes  

安第斯山白马干红
Cheval des Andes 全国共有 33 个小伙伴喝过哦!

酒款概述 权威评分 品鉴信息 酿造方式 所属酒庄介绍
  • 安第斯山白马干红Cheval des Andes
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1 / 5 张
红葡萄酒
综合评分综合评分综合评分综合评分综合评分 4.6

参考价格 / CNY

¥1397.00-1540.00(2009)
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权威评分 AUTHORITY SCORE
罗伯特•帕克《葡萄酒观察家》
罗伯特•帕克
2009

92'/100'
2007

91'/100'
2006

96'/100'
2005

94'/100'
2004

93'/100'
2002

93'/100'
1999

92'/100'
葡萄酒观察家
2009

91'/100'
2008

91'/100'
2007

91'/100'
2006

90'/100'
2005

92'/100'
2004

89'/100'
2002

92'/100'
2001

92'/100'
品鉴信息 TASTING NOTES
风味:
酸度高 丨 甜度干 丨 单宁高 丨 酒体饱满 丨 回味长
颜色:
紫色
香气:
紫罗兰花 、黑醋栗 、黑莓 、巧克力 、咖啡
综合评分:
综合评分综合评分综合评分综合评分综合评分 4.6
建议试饮期 :
2011-2028
配餐:
牛排牛排 羊排羊排 野味野味 
适饮温度 :
15
酿造方式介绍 BREWING TECHNIQUE
葡萄皮和葡萄汁的接触时间长达5周;在法国橡木桶中陈年18个月之后方投入市场;通常两整串葡萄才可以酿制一瓶葡萄酒
所属酒庄介绍 PRODUCER DETAIL

安第斯白马酒庄(Cheval des Andes)位于阿根廷门多萨(Mendoza)的卢汉德库约(Lujan de Cuyo)。酒庄出产的葡萄酒现已跻身全球最优质﹑最负盛名的葡萄酒行列。


安第斯白马酒庄创建于2003年,由酩悦轩尼诗集团(Moet Hennessy)在阿根廷的子公司安第斯之阶酒庄(Terrazas de los Andes)和圣埃美隆(Saint-Emilion)的白马酒庄(Cheval Blanc)携手成立。其中,白马酒庄是波尔多八大名庄之一,位列一级酒庄A级。安第斯白马酒庄出产的葡萄酒由的酿酒师Pierre Lurton与安第斯之阶酒庄的酿酒师共同合作酿制。这使得酒庄既传承了特级一等酒庄——白马酒庄精湛的混酿技术,又保留了阿根廷马尔贝克(Malbec)的风土特色。


安第斯白马酒庄酿酒所用的葡萄来自安第斯山麓门多萨的知名产区Las Compuertas。葡萄园面积50公顷,气候温和,温度变化范围也比较理想。土壤为砂质壤土,排水性良好,利于葡萄树扎根深处从而增强抗旱性。酒庄的葡萄园用安第斯山脉富含矿物质的冰雪融水灌溉。这些因素非常有利于优质葡萄的生长。酒庄葡萄园种植5种葡萄品种:马尔贝克、赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、品丽珠(Cabernet Franc)、梅洛(Merlot)和味而多(Petit Verdot)。


安第斯白马酒拥有一流的酿酒工艺。安第斯白马干红葡萄酒(Cheval des Andes)由马尔贝克和赤霞珠等混酿而成。这款酒酿制过程极其复杂,所用葡萄均由手工采摘,在酒庄进行逐粒挑选后,再分别进行发酵。发酵后的葡萄酒会放在法国橡木桶中熟成18个月,然后再将不同的葡萄酒进行调配,调配好的葡萄酒仍需在法国新橡木桶中熟成6个月以上。装瓶后还需熟成至少18个月。值得一提的是,2001年份和2002年份的安第斯白马干红葡萄酒受到评论界和国际新闻媒体极度的好评,广受收藏爱好者的追逐。