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首页 Home 干河谷酒庄Quady Winery quady north cabernet franc (applegate valley)  


quady north cabernet franc (applegate valley) 全国共有 0 个小伙伴喝过哦!

酒款概述 权威评分 品鉴信息 酿造方式 所属酒庄介绍
权威评分 AUTHORITY SCORE
《葡萄酒观察家》
葡萄酒观察家
2009

88'/100'
品鉴信息 TASTING NOTES
综合评分:
综合评分综合评分综合评分综合评分综合评分 4.4
建议试饮期 :
2011-2021
适饮温度 :
15
酿造方式介绍 BREWING TECHNIQUE
手工采摘,紧接着葡萄立即去梗和破皮,浸皮持续10-12天,发酵温度为28-30°C,然后苹果酸-乳酸发酵,这些步骤结束之后转移到橡木桶陈年。
所属酒庄介绍 PRODUCER DETAIL

干河谷酒庄(Quady Winery)位于美国加利福尼亚州(California)葡萄酒产区的马德拉县(Madera)。该酒庄现任庄主是Andrew和Laurel Quady。


干河谷酒庄的创建起源于所有者Andrew和Laurel Quady的一个共同梦想,那就是离开繁华的城市生活,走上葡萄酒酿造之路。于是他们回到了学校学习葡萄酒酿造知识。Andrew获得了加州大学食品科学与葡萄酒酿造科学的硕士文凭,而Laurel则成为了一名会计师。1975年,在好友Darrell Corti的劝说下,他们采用洛迪(Lodi)地区的阿马多尔县(Amador County)的仙粉黛(Zinfandel)葡萄酿造了首款波特酒。1977年,他们定居于加州的马德拉县,并创建了属于自己小型酒庄,并在晚上和周末时间酿造波特酒。1980年,他们采用麝香葡萄酿造加强型甜酒,并取得了很大的成功。直到1982年后,酒庄开始扩大经营规模,并壮大酿酒团队。1984年,Michael成为了酒庄全职酿酒师。在Michael出色的管理下,酒庄不断发展壮大,并赢得了行业内的高度赞许。此外还有Russell也加入到酒庄的管理团队中,担任酒庄总经理一职。在所有人的共同努力下,酒庄不断成长,壮大。


干河谷酒庄以出产各种麝香葡萄酿造的甜酒见称,出产有波特酒和开胃酒。Essensia和Electra是采用橙花麝香(Orange Muscat)酿造而成的,而Elysium和Red Electra则是采用汉堡麝香(Muscat Hamburg)酿造而成。Starboard是一种具有波特酒风格的葡萄酒,目前出产2中风格类型,一种是适合当前饮用的Batch 88,一种是适合陈年的Vintage Starboard。最近,干河谷酒庄出产了Vya Vermouths,这种酒分为极干型、干型和甜型3种风格。