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首页 Home 塔卡马托谷酒庄Takamatua Valley Vineyards 塔卡马托谷黑皮诺干红Takamatua Valley Vineyards Pinot Noir  

塔卡马托谷黑皮诺干红
Takamatua Valley Vineyards Pinot Noir 全国共有 9 个小伙伴喝过哦!

酒款概述 品鉴信息 酿造方式 所属酒庄介绍
  • 塔卡马托谷黑皮诺干红Takamatua Valley Vineyards Pinot Noir
1 / 1 张
红葡萄酒
综合评分综合评分综合评分综合评分综合评分 3.5

参考价格 / CNY

¥310.00-320.00(2012)
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品鉴信息 TASTING NOTES
风味:
酸度中高 丨 甜度干 丨 单宁低 丨 酒体中低 丨 回味中高
颜色:
紫色
香气:
紫罗兰花 、草莓 、红樱桃 、蘑菇
综合评分:
综合评分综合评分综合评分综合评分综合评分 3.5
建议试饮期 :
2010-2024
配餐:
禽肉禽肉 小牛肉小牛肉 面食面食 匹萨匹萨 奶酪奶酪 
适饮温度 :
13
酿造方式介绍 BREWING TECHNIQUE
手工采摘,紧接着葡萄立即去梗和破皮,浸皮持续10-12天,发酵温度为28-30°C,然后苹果酸-乳酸发酵,这些步骤结束之后转移到橡木桶陈年。
所属酒庄介绍 PRODUCER DETAIL

塔卡马托谷酒庄(Takamatua Valley Vineyards)位于新西兰的坎特伯雷(Canterbury)葡萄酒产区。


塔卡马托谷酒庄坐落在历史悠久的阿卡罗阿(Akaroa)村庄南部郁郁葱葱的丘陵山坡上,面朝北方。酒庄生产口感强劲、结构精细的葡萄酒。这些葡萄酒充分展现了当地火山土壤这一独特的风土。酒庄通过了有机葡萄种植的认证,每一个环节都坚持采用可持续发展的农业技术。酒庄出品的葡萄酒果味浓郁,类似于美国加州葡萄酒的风格,这是因为,酒庄的主人金伯利·休斯(Timberly Hughes)与加州北部海岸葡萄酒产区有着千丝万缕的联系。她来自旧金山,2001年,她与丈夫艾伦·兰斯利(Allan Ransley)购买了如今的葡萄园,希望能够酿造出结合了美国和新西兰优点的葡萄酒。在往来于各大洲几年之后,夫妇二人决定定居在新西兰,希望能避开地震多发的加州海岸,享受简单的生活。不幸的是,大地震摧毁了附近的克赖斯特彻奇市,使他们的梦想多了一些磨难,但也使他们更加坚定了在当地独特风土上收获优质葡萄的决心。


塔卡马托谷酒庄拥有的酿酒厂始建于1995年,1999年酿造了第一个年份葡萄酒。2000年达到了满负荷生产。塔卡马托谷酒庄是新西兰的第一家酿造灰皮诺(Pinot Gris)的酒庄。酒庄除了酿造葡萄酒,还提供一流的设施和服务用于举办精品葡萄酒品酒会、婚礼和商务会议。


塔卡马托谷酒庄自成立以来,一直致力于酿造能够充分展现产区风土和葡萄品种特色的优质葡萄酒,酒庄目前已发布的酒款有Cuvee Blanc和Pinot Noir等,深受消费者的喜爱。