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类型红葡萄酒

国家

意大利 Italy

产区科尔托纳产区 Cortona

酒庄宝丽酒庄 Poliziano

葡萄梅洛 Merlot

参考价格 / CNY

￥440.00-490.00(2008)

品鉴信息 TASTING NOTES

风味：

酸度中等丨甜度干丨单宁中高丨酒体中高丨回味中等

颜色：

宝石红

香气：

紫罗兰花、黑醋栗、蓝莓、咖啡、甘草

建议试饮期：

2011-2017年

配餐：

牛排

禽肉

羊肉

奶酪

适饮温度：

15℃

酿造方式介绍 BREWING TECHNIQUE

手工采摘，紧接着葡萄立即去梗和破皮，浸皮持续10-12天，发酵温度为28-30°C，然后苹果酸-乳酸发酵，这些步骤结束之后转移到橡木桶陈年。

所属酒庄介绍 PRODUCER DETAIL

宝丽酒庄（Poliziano）是意大利托斯卡纳（Tuscany）产区著名酒庄之一，以其出产的托斯卡纳干红葡萄酒而闻名。

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