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Domaine Duseigneur Cotes du Rhone La Chapelle 全国共有 0 个小伙伴喝过哦!

酒款概述 品鉴信息 酿造方式 所属酒庄介绍
  • Domaine Duseigneur Cotes du Rhone La Chapelle
1 / 1 张
红葡萄酒
法国France 法国 France
综合评分综合评分综合评分综合评分综合评分 4.4

参考价格 / CNY

¥220.00-250.00(2012)
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品鉴信息 TASTING NOTES
风味:
酸度中高 丨 甜度干 丨 单宁中高 丨 酒体中高 丨 回味中高
颜色:
宝石红
香气:
紫罗兰花 、红樱桃 、黑莓 、烘烤香 、黑胡椒
综合评分:
综合评分综合评分综合评分综合评分综合评分 4.4
建议试饮期 :
2012-2025
配餐:
牛排牛排 羊排羊排 野味野味 
适饮温度 :
15
酿造方式介绍 BREWING TECHNIQUE
手工采摘,紧接着葡萄立即去梗和破皮,浸皮持续10-12天,发酵温度为28-30°C,然后苹果酸-乳酸发酵,这些步骤结束之后转移到橡木桶陈年。
所属酒庄介绍 PRODUCER DETAIL

1997年,贵爵酒庄Domaine Duseigneur获得了有机葡萄园认证;2004年,获得了生物动力认证。


如今,1992世界最佳侍酒师菲利浦·佛合-巴哈克(Philippe Faure-Brac)加盟成为股东,他与杜色聂合兄弟一起,每一天都在谱写着家族葡萄酒酿造的历史。


世界最佳侍酒师评比自1969年创立以来,只出现过14位得主,其中有6位法国侍酒师,就包括菲利浦·佛合-巴哈克。


酒庄的御用酿酒师则是曾11次获得帕克满分的菲利普·凯宾(Philippe Cambie)。每年的Wine Spectator TOP 100中都有他酿造的酒,特别是2007年的100款世界顶级好酒中,就有4款是他酿造的。


他在法国最权威的《LA REVUE DU VIN DE FRANCE》杂志评选出的法国葡萄酒有史以来最重要的100大名人中列第79位,被誉为“教皇新堡的新教皇”。


两位葡萄酒界最著名的菲利普强强联合,使得酒庄被罗伯特·帕克誉为“教皇新堡最有前景的酒庄”。