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首页 Home 麦千尼酒庄 Le Miccine 麦千尼卡杜斯干红Le Miccine Carduus Tuscany  

麦千尼卡杜斯干红
Le Miccine Carduus Tuscany 全国共有 10 个小伙伴喝过哦!

酒款概述 品鉴信息 酿造方式 所属酒庄介绍
  • 麦千尼卡杜斯干红Le Miccine Carduus Tuscany
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品鉴信息 TASTING NOTES
风味:
酸度中等 丨 甜度干 丨 单宁高 丨 酒体中高 丨 回味中高
颜色:
宝石红
香气:
紫罗兰花 、黑醋栗 、蓝莓 、烟熏 、湿树叶
配餐:
牛排牛排 羊排羊排 奶酪奶酪 
适饮温度 :
15
酿造方式介绍 BREWING TECHNIQUE
手工采摘,紧接着葡萄立即去梗和破皮,浸皮持续10-12天,发酵温度为28-30°C,然后苹果酸-乳酸发酵,这些步骤结束之后转移到橡木桶陈年。
所属酒庄介绍 PRODUCER DETAIL
麦千尼酒庄(Le Miccine)为帕皮尼-库克(Papini-Cook)家族所拥有,位于托斯卡纳(Tuscan)经典基安帝(Chianti Classico)的核心地带。酒庄的历史可以追溯到十六世纪,那时的麦千尼(Le Miccine)是旅行者从锡耶纳(Siena)到佛罗伦萨(Florence)的中转站。酒庄的第一株葡萄种植起始于上世纪六十年代,而随着时间的流逝,麦千尼酒庄因其高质量的葡萄酒而声名鹊起,同时围绕在酒庄周围的著名葡萄园、酿酒和醇化陈年设备也令其成为观光与假日胜地。