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昂多尼克酒庄干红
Chateau Anthonic 全国共有 11 个小伙伴喝过哦!

酒款概述 品鉴信息 酿造方式 所属酒庄介绍
  • 昂多尼克酒庄干红Chateau Anthonic
1 / 1 张
红葡萄酒
法国France 法国 France

参考价格 / CNY

¥506.00-561.00(2010)
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品鉴信息 TASTING NOTES
建议试饮期 :
2005-2025
适饮温度 :
15
酿造方式介绍 BREWING TECHNIQUE
手工采摘,紧接着葡萄立即去梗和破皮,浸皮持续10-12天,发酵温度为28-30°C,然后苹果酸-乳酸发酵,这些步骤结束之后转移到橡木桶陈年。
所属酒庄介绍 PRODUCER DETAIL

昂多尼克酒庄(Chateau Anthonic)是法国波尔多穆利斯(Moulis)产区的酒庄之一,在中级酒庄联盟(L'Alliance des Crus Bourgeois)2012年发布的中级酒庄(Cru Bourgeois)名单中榜上有名。


昂多尼克酒庄是穆利斯地区最古老的家族式葡萄园之一,建立于18世纪末期。酒庄曾经有很长一段时间是属于胡贡(Hugon)家族的。1977年,皮埃尔•贡德涅(Pierre Cordonnier)买下该酒庄。从1993年至今,昂多尼克酒庄一直由皮埃尔的儿子让•巴普提斯特•贡德涅(Jean-Baptiste Cordonnier)掌管。


昂多尼克酒庄目前的葡萄园面积约为40公顷,其中有85%的土地位于土壤为黏土-石灰岩的穆利斯高原上,其余的15%位于吉伦特岸旁土壤为沙石和砾石的山坡上。采摘后的葡萄经过筛选、破皮后,会通过传统方式进行发酵。发酵得来的葡萄酒之后会进入三分之一新的法国橡木桶中熟成18个月,最后在酒庄内装瓶。


昂多尼克酒庄干红葡萄酒(Chateau Anthonic, Moulis, France)是昂多尼克酒庄的正牌葡萄酒,目前的年平均产量为130,000瓶。此外,酒庄还出产一款副牌葡萄酒,其年平均产量为24,000瓶。  


Chateau Anthonic Moulis(昂多尼克堡)位于波尔多左岸梅多克(Medoc)地区的Moulis产区。

Chateau Anthonic Moulis建于18世纪末期,之后曾用过Puy de Menjon、Graves de Gueytignan和Malinay,最后才是昂多尼克(Anthonic)。1850年起,在首版波尔多葡萄酒指南中,昂多尼克堡已经位列其中。


1932年,评定波尔多中级酒庄时,昂多尼克定为优质中级酒庄(Cru Bourgeois Supérieur),并且在2003年的重新评定中保住了此项称号。酒庄现在的主人是Jean-Baptiste Cordonnier先生。


等级:优质中级酒庄(Cru Bourgeois Supérieur)


葡萄园面积:29公顷


葡萄品种:       41%赤霞珠(Cabernet Sauvignon)

                      57%梅鹿辄(Merlot)
                      2%品丽珠及小味儿多(Cabernet Franc,Petit Verdot)


土壤:80%钙质粘土,20%沙砾


植株平均年龄:20年


种植密度:6700株/公顷


产量:160 000瓶


采摘:纯手工采摘


陈化:橡木桶中陈化18个月,其中1/3新桶。


副牌:Les Aigles d'Anthonic