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首页 Home 布鲁诺吉柯萨酒庄Falletto di Bruno Giacosa Bruno Giacosa Albesani Santo Stefano Barbaresco  


Bruno Giacosa Albesani Santo Stefano Barbaresco 全国共有 0 个小伙伴喝过哦!

酒款概述 品鉴信息 酿造方式 所属酒庄介绍
  • Bruno Giacosa Albesani Santo Stefano Barbaresco
1 / 1 张
红葡萄酒

参考价格 / CNY

¥2680.00-2750.00(2011)
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品鉴信息 TASTING NOTES
风味:
酸度高 丨 甜度干 丨 单宁高 丨 酒体饱满 丨 回味长
颜色:
宝石红
香气:
黑醋栗 、黑莓 、黑樱桃 、皮革 、雪松
建议试饮期 :
2016-2030
配餐:
猪肉猪肉 小牛肉小牛肉 羊肉羊肉 腌肉类腌肉类 
适饮温度 :
18
酿造方式介绍 BREWING TECHNIQUE
手工采摘,紧接着葡萄立即去梗和破皮,浸皮持续10-12天,发酵温度为28-30°C,然后苹果酸-乳酸发酵,这些步骤结束之后转移到橡木桶陈年。
所属酒庄介绍 PRODUCER DETAIL

Bruno Giacosa 作为酿酒人,将三代人的成果,化作知识,热情与智慧,融入他的美酒中。


Bruno Giacosa 家族对于葡萄酒酿造的兴趣:起初,持续不断的选择最优秀的葡萄园,采购葡萄来酿造葡萄酒。第二部,家族自然而然想拥有同样的优质葡萄园来继续自己的葡萄酒事业。经过一次又一次的对“雾之葡萄”的研究,Giacosa家族做出了最伟大的葡萄酒。


Bruno Giacosa 作为一个完美主义者,近乎疯狂的追求极致---------而这也是他的葡萄酒的故事。


怀 着对葡萄种植的无限热情,加上产自Langa 和 Roero当地葡萄品种的到来,他的故事以及其简单的方式开始了,酒庄主的成功从某种意义上来说是个必然,这归功于那纯粹而严苛的酿造工艺,才有了酒庄现 在的成就,当然,这也得有大自然的眷顾,即使在那些不是最优年份的岁月中,酒庄依旧能酿造出广受大家好评的葡萄酒。


怀着对葡萄酒的极度尊重和对这片美丽故乡的无限热爱,Bruno对这份事业的强烈激情和精准的判断力将葡萄酿造工艺升华为一种艺术。


Falletto酒庄拥有20公顷的葡萄园分布在Serralunga D’Alba,La Morra 和 Barbaresco地区。葡萄树与葡萄酒酿造从开始到最后都在我们位于NEIVE的酒窖进行。


有时候酒庄会选用一些当地在我们这里工作的农民家里种的葡萄,他们这些葡萄的品质完全能配上Bruno Giavosa的品牌。