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首页 Home 巨石山庄园Rocca di Montegrossi 巨石山托斯卡纳杰里迈亚书干红Rocca Di Montegrossi Toscana Geremia  

巨石山托斯卡纳杰里迈亚书干红
Rocca Di Montegrossi Toscana Geremia 全国共有 7 个小伙伴喝过哦!

酒款概述 品鉴信息 酿造方式 所属酒庄介绍
品鉴信息 TASTING NOTES
风味:
酸度中等 丨 甜度干 丨 单宁高 丨 酒体中高 丨 回味中高
颜色:
宝石红
香气:
紫罗兰花 、黑醋栗 、蓝莓 、烟熏 、黑胡椒
建议试饮期 :
2006-2024
配餐:
牛排牛排 羊排羊排 奶酪奶酪 
适饮温度 :
15
酿造方式介绍 BREWING TECHNIQUE
梅洛发酵15天加21天的浸渍,赤霞珠发酵16天加14天的浸渍。发酵温度28℃。
所属酒庄介绍 PRODUCER DETAIL

巨石山酒庄(Rocca di Montegrossi)坐落在 Chianti的Monti地区,它是古典基安蒂(Chianti Classico)中最好的一块区域。


圣马塞兰诺(San Marcellino)的一座罗马式教堂的附近,Montegrossi城堡的酒庄主,Marco Ricasoli-Firidolfi所拥有的酒窖就坐落于此。Marco是出身于酿酒世家,他们家族对于Chianti Classico的发展和chianti红酒做出了巨大的贡献。


巨石山酒庄的庄园面积有逾100公顷之大,其中20公顷种植葡萄藤,另外20公顷种植橄榄树,其他的则是林地。其中种植着20公顷葡萄藤的葡萄园,位于平坦的南部地区和东南地区的山坡上,其土地都是钙质的肥沃土壤,平均海拔在海平面340米到510米。


葡萄园主要种植的葡萄品种都是Chianti Classico地区的常见品种,同时也种植着一些占国际葡萄品种比例很小的“冷门”品种。葡萄园中主要种植着Sangiovese这一品种的葡萄,占地达13公顷,其次是占地2.5公顷的merlot,其余的4.5公顷,则是种植着Canaiolo, Colorino, Cabernet Sauvignon, Pugnitello, 和 Malvasia Bianca del Chianti。