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类型白葡萄酒

国家

澳大利亚 Australia

产区南澳洲产区 South Australia

酒庄皇冠鹦鹉庄园 cockatoo ridge

葡萄霞多丽 Chardonnay

综合评分

4.4

参考价格 / CNY

￥190.00-195.00(2013)

权威评分 AUTHORITY SCORE

《葡萄酒观察家》

2008

87'/100'

2005

85'/100'

2003

84'/100'

2002

83'/100'

品鉴信息 TASTING NOTES

风味：

酸度中等丨甜度干丨酒体中等丨回味中等

颜色：

柠檬

香气：

柑橘花香、柠檬、甜瓜、黄油

综合评分：

4.4

建议试饮期：

1996-2014年

配餐：

鱼类

贝类

奶酪

坚果类

适饮温度：

12℃

酿造方式介绍 BREWING TECHNIQUE

在去梗和轻柔的压榨后，葡萄汁在低温沉淀，葡萄汁换到不锈钢桶中进行发酵，发酵温度控制在17℃内。

所属酒庄介绍 PRODUCER DETAIL

澳洲皇冠鹦鹉酒庄每年从穆理河（MURRAY RIVER）地区筛选适合自己酿制的葡萄品种，然后运回巴罗萨谷的皇冠鹦鹉酒庄进行进一步酿制，澳洲皇冠鹦鹉酒庄通过采用大型不锈钢桶发酵和温度控制等设备确保每年都能稳定的高产量。

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