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类型白起泡酒

国家

澳大利亚 Australia

产区巴罗萨谷产区 Barossa Valley

酒庄皇冠鹦鹉庄园 cockatoo ridge

葡萄赤霞珠 Cabernet Sauvignon 赛美蓉 Semillon 鸽笼白 Colombard

品鉴信息 TASTING NOTES

风味：

酸度中等丨甜度干丨酒体中等丨回味中等

颜色：

柠檬

香气：

绿苹果、柠檬、芒果、酵母

配餐：

鹅肝

沙拉

奶酪

适饮温度：

6℃

酿造方式介绍 BREWING TECHNIQUE

手工采摘，紧接着葡萄立即去梗和去皮葡萄汁换到不锈钢桶中进行发酵，在控制压力的环境下装瓶。

所属酒庄介绍 PRODUCER DETAIL

澳洲皇冠鹦鹉酒庄每年从穆理河（MURRAY RIVER）地区筛选适合自己酿制的葡萄品种，然后运回巴罗萨谷的皇冠鹦鹉酒庄进行进一步酿制，澳洲皇冠鹦鹉酒庄通过采用大型不锈钢桶发酵和温度控制等设备确保每年都能稳定的高产量。

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