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达百利特酿西拉干红
Tabali Reserva Especial Syrah 全国共有 7 个小伙伴喝过哦!

酒款概述 品鉴信息 酿造方式 所属酒庄介绍
  • 达百利特酿西拉干红Tabali Reserva Especial Syrah
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1 / 5 张
红葡萄酒
智利Chile 智利 Chile
西拉 Syrah
综合评分综合评分综合评分综合评分综合评分 2

参考价格 / CNY

¥195.00-205.00(2010)
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品鉴信息 TASTING NOTES
风味:
酸度高 丨 甜度干 丨 单宁高 丨 酒体饱满 丨 回味长
颜色:
宝石红
香气:
紫罗兰花 、红樱桃 、黑莓 、黑胡椒 、甘草
综合评分:
综合评分综合评分综合评分综合评分综合评分 2
建议试饮期 :
2011-2025
配餐:
牛排牛排 羊排羊排 野味野味 
适饮温度 :
15
酿造方式介绍 BREWING TECHNIQUE
手工采摘,人工挑选,在8℃下冷浸渍8天,之后在小不锈钢罐中控温发酵,酒精发酵后会进行部分苹果酸-乳酸发酵。在法国橡木桶中陈酿12个月(70%新桶+30%老桶)。
所属酒庄介绍 PRODUCER DETAIL

利玛尼山谷(Limari Valley) 距离首都圣地亚哥北方约 400 公里,接近阿塔卡马(Atacama )沙漠的南方边缘,有一处神秘而古老,被当地人称为“魔力之谷“(Valle del Encanto)的地方,是智利原住民传承自祖先智慧与文化的重要国家级古迹之地。白天的阳光与晚上来自海上的冷凉温度让葡萄有极优良的环境成熟,而古老白垩纪岩层及黏土质土壤让葡萄酒中具有非常美好的矿石及草本植物风味。


1993 年,Tabali酒庄在这个充满先民文化的谷地中开始种植葡萄,致力于酿造均衡、具风土条件的高质量酒款,以魔力之谷中由 Molle 族所留下的石版雕刻图案为标志,具有非常鲜明色彩及唤起先人智慧的精神,采用最先进的酿酒及土质分析技术,产出一款款不可多得的佳酿;不仅在智利当地最具指标性的指南《Guia de Vinos de Chile 2010》 中囊括许多重要大奖,更是在国际级的比赛或酒评间得到极高的评价!全美国最重要的酒类杂志《Wine & Spirits》也在2009年选为“最超值的酒庄” (Top valued brand of the year)