< 1 / 4 张 >

类型白葡萄酒

国家

法国 France

产区夏布利一级园产区 Chablis 1er Cru

酒庄西蒙庄园 Domaine Billaud Simon

葡萄霞多丽 Chardonnay

综合评分

4.7

参考价格 / CNY

￥360.00-370.00(2012)

权威评分 AUTHORITY SCORE

罗伯特•帕克《葡萄酒观察家》简西斯•罗宾逊

2011

89'/100'

2010

93'/100'

2009

93'/100'

2008

90'/100'

2007

88'/100'

1992

90'/100'

1998

86'/100'

1997

88'/100'

1996

91'/100'

1995

89'/100'

1994

90'/100'

1993

86'/100'

2012

16.5'/20'

2011

16.5'/20'

2010

16'/20'

2009

16.5'/20'

2008

16'/20'

2007

17.5'/20'

2006

17'/20'

2005

17'/20'

2003

16'/20'

2001

16.5'/20'

品鉴信息 TASTING NOTES

风味：

酸度中高丨甜度干丨酒体中低丨回味中高

颜色：

柠檬

香气：

柑橘花香、绿苹果、青柠、西番莲、石头

综合评分：

4.7

建议试饮期：

2003-2023年

配餐：

鱼类

贝类

沙拉

奶酪

适饮温度：

12℃

酿造方式介绍 BREWING TECHNIQUE

在去梗和轻柔的压榨后，葡萄汁在低温沉淀，葡萄汁换到不锈钢桶中进行发酵，发酵温度控制在17℃内。

所属酒庄介绍 PRODUCER DETAIL

Dufour家族已经拥有西蒙庄园六代。业主的祖先于1760年在西蒙地区作为农民定居下来。由于优秀的风土条件，葡萄园得以在这些年代延续下来。现在葡萄园包括了五个地区。葡萄都是人工采摘，传统的酿造方法保证了高浓度的果脯香味。

同产区热门葡萄酒
TOP WINE

路易亚都维伦园干白

Louis Jadot Vaillons Chablis

威廉·费尔威隆园干白

Domaine William Fevre Vaillons

约瑟夫杜鲁安萨曦儿园干白

Joseph Drouhin Secher

约瑟夫杜鲁安‘杜鲁安-瓦当’拂晓园干白

Joseph Drouhin 'Drouhin-Vaudon' Fourchaume

威廉·费尔汤尼尔园干白

Domaine William Fevre Montee du Tonnerre

同葡萄品种热门葡萄酒
SAME VARIETIES TOP WINE

山脊庄园圣克鲁兹山霞多丽干白

Ridge Vineyards Estate Chardonnay

奔富洛神山庄霞多丽干白

Penfolds Rawson's Retreat Chardonnay

谷瑞家园系列霞多丽干白

Goundrey Homestead Unwooded Chardonnay

蒙特斯经典霞多丽干白

Montes Classic Series Chardonnay

蒙特斯欧法霞多丽干白

Montes Alpha Chardonnay

西蒙庄园夏布利美利山一级干白 Billaud Simon Chablis Mont de Milieu 全国共有 15 个小伙伴喝过哦！

同产区热门葡萄酒TOP WINE

同葡萄品种热门葡萄酒SAME VARIETIES TOP WINE

西蒙庄园夏布利美利山一级干白
Billaud Simon Chablis Mont de Milieu 全国共有 15 个小伙伴喝过哦！

同产区热门葡萄酒
TOP WINE

同葡萄品种热门葡萄酒
SAME VARIETIES TOP WINE