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雷臣酒庄干红
Chateau Reysson 全国共有 7 个小伙伴喝过哦!

酒款概述 品鉴信息 酿造方式 所属酒庄介绍
  • 雷臣酒庄干红Chateau Reysson
1 / 1 张
红葡萄酒
法国France 法国 France

参考价格 / CNY

¥936.00-1035.00(2011)
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品鉴信息 TASTING NOTES
风味:
酸度中高 丨 甜度干 丨 单宁中高 丨 酒体中高 丨 回味中高
颜色:
宝石红
香气:
紫罗兰花 、黑醋栗 、黑莓 、烘烤香 、绿青椒
建议试饮期 :
2007-2022
配餐:
牛排牛排 羊排羊排 野味野味 
适饮温度 :
15
酿造方式介绍 BREWING TECHNIQUE
手工采摘,紧接着葡萄立即去梗和破皮,浸皮持续10-12天,发酵温度为28-30°C,然后苹果酸-乳酸发酵,这些步骤结束之后转移到橡木桶陈年。
所属酒庄介绍 PRODUCER DETAIL

雷臣酒庄(Chateau Reysson)是法国波尔多上梅多克(Haut-Medoc)产区的酒庄之一,在中级酒庄联盟(L'Alliance des Crus Bourgeois)2012年发布的中级酒庄(Cru Bourgeois)名单中榜上有名。


雷臣酒庄成名于19世纪,当时的法文名字还是“Bâtiment-Bigot”。1891年,著名的金融家阿尔弗雷德•德雷福斯(Alfred Dreyfus)购得此酒庄。1988年,日本的莫西亚公司(Mercian Corporation)又买下该酒庄,并于2001年委托杜斯(Dourth)公司经营管理。


雷臣酒庄目前的葡萄园面积为43公顷,其中有81%的土地用来栽培梅洛(Merlot)葡萄,有10%的土地用来栽培赤霞珠(Cabernet Sauvignon)葡萄,有5%的土地用来栽培品丽珠(Cabernet Franc)葡萄,有2%的土地用来栽培马尔贝克(Malbec)葡萄,还有2%的土地用来栽培味而多(Petit Verdot)葡萄,所有这些葡萄树的平均树龄为20年,种植密度为6,600株每公顷,用来栽培这些葡萄树的土壤为黏土和石灰岩。葡萄园内采摘后的葡萄经过筛选、破皮后,会进入具有温控功能的发酵罐中进行发酵,之后再在法国橡木桶中熟成16至18个月,最后在酒庄内装瓶。


雷臣酒庄干红葡萄酒(Chateau Reysson, Haut-Medoc, France)是雷臣酒庄的正牌葡萄酒,目前的年平均产量为120,000瓶。