搜索葡萄酒、葡萄品种、产区、酒庄、国家信息
酒 款

产 区 

酒 庄 

葡 萄 

酒 款 

文 章 

首页 Home 康定酒庄Sociedade Agricola Quinta do Conde 康定金鸡干红Quinta do Conde Galodoiro Tinto  

康定金鸡干红
Quinta do Conde Galodoiro Tinto 全国共有 16 个小伙伴喝过哦!

酒款概述 品鉴信息 酿造方式 所属酒庄介绍 相关资讯
品鉴信息 TASTING NOTES
风味:
酸度中高 丨 甜度干 丨 单宁高 丨 酒体中高 丨 回味中等
颜色:
宝石红
香气:
紫罗兰花 、黑樱桃 、烟熏 、烘烤香 、黑胡椒
综合评分:
综合评分综合评分综合评分综合评分综合评分 1.5
建议试饮期 :
2010-2021
配餐:
猪肉猪肉 牛排牛排 羊排羊排 野味野味 腌肉类腌肉类 
适饮温度 :
15
酿造方式介绍 BREWING TECHNIQUE
手工采摘,紧接着葡萄立即去梗和破皮,浸皮持续10-12天,发酵温度为28-30°C,然后苹果酸-乳酸发酵,这些步骤结束之后转移到橡木桶陈年。
所属酒庄介绍 PRODUCER DETAIL

康定酒庄(Sociedade Agricola Quinta do Conde)位于葡萄牙(Portugal)产酒量最大的葡萄酒产区埃斯特雷马杜拉(Estremadura)的里斯本(Lisbon)。


康定酒庄由Santos Lim家族所有,坐落在阿莲卡(Alenquer)地区里斯本北部,总面积达192公顷,其中有130公顷用于葡萄种植。该酒庄自19世纪末就开始葡萄酒酿造及贸易,并逐渐拥有了属于自己的20多个葡萄酒品牌。2005年,该酒庄出产了首个自有品牌2Uv,并迅速获得极大的成功。该酒庄葡萄园位于缓和的山坡,海拔高度约为110-220米之间,拥有充足的阳光和来自大西洋海风的吹拂。土壤主要以粘土和石灰岩为主。酒庄精心挑选所种植的葡萄,并结合传统及现代酿造工艺酿造葡萄酒。葡萄园种植有种类多样的红葡萄品种和白葡萄品种,如霞多丽(Chardonnay)、阿瑞图(Arinto)和费尔诺皮埃斯(Fernao Pires)等白葡萄品种和国产多瑞加(Touriga Nacional)、多瑞加弗兰卡(Touriga Franca)、卡斯特劳(Castelao)、梅洛(Merlot)、赤霞珠(Cabernet Sauvignon)和西拉(Syrah)等红葡萄品种。


康定酒庄旗下拥有20多个葡萄酒品牌,其中Quinta Vista品牌下的葡萄酒种类繁多,红葡萄酒包括国产多瑞加(Touriga Nacional)、多瑞加弗兰卡(Touriga Franca)和卡斯特劳(Castelao)等;白葡萄酒如霞多丽(Chardonnay)、阿瑞图(Arinto)和费尔诺皮埃斯(Fernao Pires)等。此外,酒庄所产的Galodoiro系列是特别值得推荐的品牌之一。OIRO在葡萄牙语中是“gold”的意思,Galodoiro就是Golden Rooster(中文“金鸡”)。Galodoiro 品牌的意义不仅在于其价值丰富,更在于其肩负代表葡萄牙风格的责任。Galodoiro旗下包含红葡萄酒、白葡萄酒及桃红葡萄酒等多种系列,均用传统方法酿造,原装原瓶庄园酒。其金鸡干红系列更为表现卓越,获得多个国际大奖,并连续两年获得中国至尊葡萄酒最佳物值金奖,目前隆重进入中国市场,于内地及港澳地区广大葡萄酒爱好者见面。

相关资讯 TASTING REPORT