品鉴信息 TASTING NOTES
风味:
酸度中低 丨
甜度干 丨
单宁中等 丨
酒体中等 丨
回味中等
配餐:
牛排
奶酪
酿造方式介绍 BREWING TECHNIQUE
手工采摘,紧接着葡萄立即去梗和破皮,浸皮持续10-12天,发酵温度为28-30°C,然后苹果酸-乳酸发酵,这些步骤结束之后转移到橡木桶陈年。
所属酒庄介绍 PRODUCER DETAIL
弗里茨酒庄(Fritz Winery)是匈牙利塞克萨德(Szekszard)一个拥有数百年传统的家族酒庄,酒庄一直遵循着第17世纪以来所延续的德国家族传统。该酒庄目前拥有20公顷的葡萄园,酿造出了不少品质卓越的美酒。